毛豆的做法

毛豆的做法参考如下：

工具／原料：毛豆适量、粗盐3-4勺子、水适量。

1、毛豆一斤。

2、清洗干净外壳。

3、煲里放入足量水，加入3-4勺盐（根据自己口味调放）。

4、水开后放入毛豆。

5、盖上盖子。

6、大火烧开后转中火煮15-20分钟。

7、开盖看见有开了口的就可以了，也可以拿一个试试豆的软硬度，根据自己喜欢的口感调整煮的时长。

8、捞出毛豆沥干水分。

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18628013566:毛豆的做法? -
时水贩—— 主 料 毛豆600克 调 料 精盐6克,味精4克,酱油15克,白糖15克,香醋15克,葱花10克,蒜粒20克,姜末 10克,红油20克,鲜汤40克,芝麻油40克 特 点 此菜色泽淡绿,质地脆爽,口味咸微甜,佐酒特佳. 种 类 素菜 制作过程 1、将毛豆洗净,剪去毛豆角,放入沸水锅中焯水至断生,捞起晾凉. 2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中,将烧滚的芝麻油冲入碗中,加入酱油、白糖、精盐、味 精、香醋、鲜汤、红油,调成综合汁. 3,将毛豆倒入大碗中,与综合汁一起拌匀,放置约10分钟,装入小碟即成.

18628013566:毛豆如何做好吃 三种毛豆的经典做法 -
时水贩—— 烹饪步骤 1/17 ▲做煮毛豆之前,先把毛豆洗净. 2/17 ▲然后剪去两头,这样方便煮的时候入味. 3/17 ▲五香毛豆. 4/17 ▲锅里添水,水不要太多,能基本没过毛豆就可以了. 5/17 ▲大火把水烧开,放入毛豆、八角、花椒、香叶,根据自己的...

18628013566:毛豆怎么做好吃 -
时水贩—— 糟毛豆材料:毛豆,盐,原汤,白糖,茴香,桂皮,味精,黄酒,步骤:1.毛豆用剪刀剪去两头尖角,清水洗净.2.锅内加适量清水,放入剪好毛豆,旺火烧开,改中小火煮20分钟,加盐后再煮10分钟,待豆肉起酥后,离火晾凉.3.另起锅...

18628013566:煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅(水煮毛豆的正确做法)
时水贩—— 1、都可以.2、只不过有许多人认为冷水下锅煮出来的毛豆颜色会更加的好看,而且也可以更加入味,而热水下锅煮毛豆,能让它熟的更快一些.因此具体使用什么水下锅,还需要根据自己的习惯来进行选择.3、在煮毛豆之前,需要将毛豆放入清水中浸泡一段时间,然后将它表面的脏东西都清洗干净,再将毛豆两端都剪开,这样可以让毛豆更好的入味,另外在煮毛豆的时候,要在快出锅前添加调料,这样吃起来口感才会更好.

18628013566:夏煮毛豆怎么做? -
时水贩—— 1、先放水烧开后掀开锅盖再放入毛豆,不要盖锅盖 2、再度烧开后关小火,也等再次烧开时应该就差不多熟了吧 这样就可以捞起来了,这个过程也都不要盖锅盖,盖了就会变黄了 其它蔬菜焯水的方法也是遵守这个要点就不会让蔬菜中的维生素...

18628013566:盐水煮毛豆怎么做? -
时水贩—— 盐水煮毛豆原料:毛豆一斤,干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香,盐. 盐水煮毛豆做法: 1.买回来的毛豆要仔细清洗,我认为至少要4-5遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛. 2.用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值.这样会比较好入味. 3.剪好的毛豆放入盆中备用. 4.准备好干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香. 5.我用了超市买的茶包袋,这样把香料放到袋中,不会散在锅里. 6.锅中倒入清水,放入干料包和干辣椒.大火烧开 7.水开后放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮5分钟,时间不要太久. 8.5分钟过后关火,盖上盖子,用余温来焖毛豆. 9.焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚食用,味道更佳

18628013566:毛豆的做法都有哪些啊?大家说来给我听听,今天老公买了很多回来不知?
时水贩—— 毛豆用盐水洗干净后,两边减掉,这样更入味哈,放大料花椒,大火开锅后再煮个大概二十分钟就行了,出锅前可以再放点盐入味.

18628013566:毛豆的做法都有哪些呢?用来炒菜比较好吃呢?还是用来水煮呢?
时水贩—— 可以先煮熟后,再用辣椒炒了吃,也可以水煮 时候放点盐也是好吃的

18628013566:五香辣毛豆的做法
时水贩—— 菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 贫血食谱 工艺:拌五香辣毛豆的制作材料:主料:毛豆500克 辅料:辣椒(红、尖)30克 调料:料酒15克,酱油15克,盐8克,味精2克,大葱20克,姜25克,花椒6克,八角6克,桂皮6克,陈皮6...

18628013566: 麻辣毛豆怎么做好吃啊?半斤的毛豆需要放多少勺辣椒啊?
时水贩—— 这个辣椒随你口味,吃不了辣的,可以少放点哦!准备毛豆500g、盐适量、花椒适量、大料适量、白酒适量、辣椒适量、五香粉适量.做法:毛豆洗净,剪去两端,便于入味.锅内坐水,毛豆入锅.加花椒.加大料、加盐、加辣椒、加五香粉.煮开五分钟后关火.加几滴白酒.盖锅盖焖30分钟.

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