有哪些自制水煮毛豆的教程推荐？
2024-05-10来自：客知编辑
水煮毛豆是一种简单又美味的小吃，适合夏天食用。下面是一些自制水煮毛豆的教程推荐：
材料准备：
毛豆：适量
盐：适量
水：适量
步骤：
a. 将毛豆洗净，去掉外壳。
b. 在锅中加入适量的水，放入适量的盐。
c. 将水煮沸后，加入毛豆。
d. 用中火煮5-10分钟，直到毛豆变软。
e. 关火，让毛豆在热水中浸泡几分钟。
f. 捞出毛豆，沥干水分。
注意事项：
a. 毛豆的煮熟时间根据个人口感而定，喜欢软烂的可以多煮一会儿，喜欢脆嫩的可以少煮一会儿。
b. 可以在煮毛豆的时候加入一些其他调料，如姜片、蒜末等，增加风味。
c. 如果喜欢辣味，可以在煮毛豆的时候加入一些辣椒粉或者辣椒酱。
变种做法：
a. 麻辣水煮毛豆：在煮毛豆的时候加入花椒和辣椒，制作出麻辣口味的水煮毛豆。
b. 蒜香水煮毛豆：在煮毛豆的时候加入大量的蒜末，制作出蒜香味的水煮毛豆。
c. 五香水煮毛豆：在煮毛豆的时候加入五香粉，制作出五香味的水煮毛豆。
以上是一些基本的自制水煮毛豆的教程推荐，你可以根据自己的口味进行调整和创新。无论是作为下酒菜还是小零食，水煮毛豆都是一个简单又美味的选择。
~ 17722452901:水煮毛豆的做法 -
尚贫嵇—— 准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
17722452901:水煮毛豆怎么做好吃? -
尚贫嵇—— 做 法: 1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
17722452901:麻辣水煮毛豆的家常做法大全怎么做好吃视 -
尚贫嵇—— 麻辣水煮毛豆的家常做法 主料 毛豆500克 干辣椒适量 花椒适量 辅料 大小茴香 适量 姜2片 八角2个 盐2勺1.准备好材料.2.毛豆摘好洗净后,用盐水浸泡着再搓洗一次.3.锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味4.下毛豆,放入2匙盐,我喜欢吃软绵一点的豆,所以我把盖子盖上来煮,煮久一点.5.煮好凉凉后放入冰箱冷藏,冷藏后更加好吃更入味
17722452901:煮毛豆的做法 - 毛豆怎么煮才入味?我喜欢吃的一种食物
尚贫嵇—— 将毛豆洗净,沥去水份,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味). 制作 清水毛豆:什么佐料都不放,煮出来吃时,呷在口中,无有咸淡,只有豆香. ...
17722452901:怎样煮毛豆? -
尚贫嵇—— 1.毛豆先摘干净.2.清洗干净.3.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时.4.泡好了再进行煮制.5.水开了毛豆就熟了,关火在锅里面放入适量的碱面,为了毛豆的卖相好.6.盛盘即可 小贴士 1、煮制毛豆可以个人的喜好,来决定煮制的时间,我家喜欢毛豆有些脆感,所以锅里水开了就熟了. 2、煮制好了,放少许碱面主要是为了卖相好,也可以不放碱面.
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尚贫嵇—— 日式煮毛豆的做法1.1斤毛豆约加入2大勺盐揉搓,这样可以破坏豆荚表皮细胞的毛孔,使盐能进入豆荚,揉搓后放置15分钟.2.将豆荚连同揉搓用的盐,放入开水中煮4-5分钟,使豆子变熟但仍旧鲜脆.锅中水量刚淹没全部豆荚为好.3.时间一到,立刻将豆荚从锅中取出,沥干水分,自然放凉或用扇子扇凉,不能冲冷水,会使豆的咸、鲜味流失.4.煮熟的豆荚除了当小菜,也可以用保鲜袋一袋袋装好,保存在冰箱的冷冻层,想吃时取出自然解冻即可.
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尚贫嵇—— 水煮毛豆啊,放点盐去,或者毛豆籽炒菜都可以啊,毛豆炒玉米啊,炒萝卜干都好吃
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尚贫嵇—— 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
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尚贫嵇—— 每次煮毛豆或花生,先把生的毛豆或花生用盐水泡上一小时以上,然后煮时再放盐、花椒、大料等;开锅后用中火煮十几分钟,然后关火,但不能马上出锅,还要泡半小时左右;这样煮出来的毛豆或花生就会很香,而且又软又省火;不喜欢吃软的管或后就泡时间短些就可以了.
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尚贫嵇—— 大排档中必点的毛豆,自己动手做完全没有难度
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材料准备：
毛豆：适量
盐：适量
水：适量
步骤：
a. 将毛豆洗净，去掉外壳。
b. 在锅中加入适量的水，放入适量的盐。
c. 将水煮沸后，加入毛豆。
d. 用中火煮5-10分钟，直到毛豆变软。
e. 关火，让毛豆在热水中浸泡几分钟。
f. 捞出毛豆，沥干水分。
注意事项：
a. 毛豆的煮熟时间根据个人口感而定，喜欢软烂的可以多煮一会儿，喜欢脆嫩的可以少煮一会儿。
b. 可以在煮毛豆的时候加入一些其他调料，如姜片、蒜末等，增加风味。
c. 如果喜欢辣味，可以在煮毛豆的时候加入一些辣椒粉或者辣椒酱。
变种做法：
a. 麻辣水煮毛豆：在煮毛豆的时候加入花椒和辣椒，制作出麻辣口味的水煮毛豆。
b. 蒜香水煮毛豆：在煮毛豆的时候加入大量的蒜末，制作出蒜香味的水煮毛豆。
c. 五香水煮毛豆：在煮毛豆的时候加入五香粉，制作出五香味的水煮毛豆。
以上是一些基本的自制水煮毛豆的教程推荐，你可以根据自己的口味进行调整和创新。无论是作为下酒菜还是小零食，水煮毛豆都是一个简单又美味的选择。
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