麻辣烫都有什么菜？

麻辣烫有以下品种：

海鲜；圆白菜；生菜；茄子；土豆；紫甘蓝；豆角；茼蒿；油麦菜；山药；藕；红薯；粉丝；豆腐；豆皮；木耳；蘑菇；鱼丸；鱼豆腐；鱿鱼；虾仁等等。

麻辣烫制作方法如下：

主料：面饼80克；藕片20克；土豆20克；油豆腐10克；花蛤50克；香菇6克。

辅料：葱5克；芹菜15克；花椒2克；豆瓣酱25克；蒜15克；干辣椒3克；姜5克；冰糖10克。

1、藕、土豆、切片备用。

2、油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。

3、倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香。

4、倒入开水，下冰糖煮开。

5、再将藕片、土豆片倒入锅中。

6、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。

7、小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可。

麻辣烫的菜品种类非常丰富，可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些常见的麻辣烫菜品：

• 蔬菜类：豆芽、生菜、菠菜、黄豆芽、莴苣、韭菜、芹菜等。

• 豆制品类：豆腐皮、豆腐脑、豆腐干、豆皮卷等。

• 面食类：粉丝、年糕、米线、拉面等。

• 肉类：牛肉片、羊肉片、猪肉片、鸡肉片等。

• 海鲜类：鱼丸、虾仁、蟹棒、鱿鱼等。

• 蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等。

• 香菇类：金针菇、香菇等。

• 其他：午餐肉、火腿肠、鱼豆腐、海带结等。

以上只是一些常见的麻辣烫菜品，实际上还有很多其他的食材可以选择，如豆皮卷、豆皮丝、豆腐泡、腐竹等。根据个人口味和喜好，可以自由搭配不同的食材，打造出自己喜欢的麻辣烫风味。

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13080324397:麻辣烫的菜品有哪些? -
沃莺思—— 麻辣烫的菜品有豆芽、豆腐、白菜、生菜、金针菇、土豆、平菇、豆腐丝、海带、油豆腐、笋尖、豌豆尖、鱼丸、牛丸等.

13080324397:麻辣烫有哪些菜 -
沃莺思—— 黑木耳、油麦菜、淡水卷、花菜、平菇、鱼豆腐、红萝卜、日本豆腐、素鸭、冬瓜、木耳菜、香菇、贡丸、小青菜、金针菇、鱼丸、土豆、千层卷、蟹肉棒、海带丝、鸭血、开花肠、鸡毛菜、油面筋、鱼竹轮、豆皮、西红柿、亲亲肠、腐竹、油...

13080324397:麻辣烫里有什么菜 -
沃莺思—— 麻辣烫是一道以辣椒为主要调味料的汤类食物,一般包含以下常见的菜品:1. 蔬菜类:豆芽、水豆皮、油豆腐、毛肚豆腐、豆皮、冬瓜片、白菜、莴苣、土豆、莴笋等.2. 豆腐类:香干、豆腐干、海带结等.3. 粉类:粉丝、粉皮、米线等.4. 香菇类:鲜香菇、口蘑、平菇等.5. 海鲜类:虾滑、鱼滑、蛏子肉、蟹扒、扇贝、生蚝等.6. 肉类:牛肉、羊肉、鸭血、鱼丸、鸡脆骨等.此外,根据个人口味的不同,你还可以自由选择添加其他的食材,如肥牛片、鸭血、肥肠、土豆片等.记得根据个人的辣椒耐受程度选择辣椒的层次和数量,以控制口味的辣度.

13080324397:有谁知道.麻辣烫有哪些菜 -
沃莺思—— 贡丸、虾丸、火腿肠、午餐肉、鱼豆腐、蟹柳、豆皮、油面筋、粉丝、宽粉、鸡血、鸭血、青菜、娃娃菜、菠菜、大白菜、油麦菜、香菜、木耳、磨菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、豆腐、冻豆腐、金针菇、黄花菜等.

13080324397:麻辣烫都有什么菜越多越好 -
沃莺思—— 素串(都是素食):大白菜,菠菜,圆白菜,油菜,生菜,蒿子苷,香菜,紫甘蓝,土豆片,豆皮,百叶,鹌鹑蛋,魔芋,粉丝,宽粉,藕片,脆皮豆腐,红薯片等 荤串:鱼丸,虾丸,蟹丸,各种火锅涮丸类,火腿肠等 其实每家麻辣烫店的串基本都一样,重点是麻辣烫的料,麻酱等佐料的味道,只有味道好才能吸引顾客.

13080324397:麻辣烫里的所有菜 -
沃莺思—— 白菜,生菜,蒿子杆,动豆腐,豆皮,海带,宽粉,油麦菜,土豆,红薯,鸭血,五餐肉,金针菇,香菇,平菇,牛肉丸,鱼丸,蟹棒,羊肉片,羊肠,肥牛,木耳,白萝卜,黄豆芽,付竹,鹌鹑蛋,青笋片…

13080324397:麻辣烫都有什么菜 -
沃莺思—— 很多啊~想吃什么都可以放啊~~和吃火锅一样的~ 圆白菜、生菜、茄子、土豆、紫甘蓝、豆角、茼蒿、油麦菜、山药、藕、红薯、 还可以放些粉丝、魔芋、豆腐、豆皮、木耳、蘑菇、 还有鱼丸、鱼豆腐之类也可以放点 简直是美味啊~~~~~~

13080324397:麻辣烫所有菜类品种 -
沃莺思—— 麻辣烫的品种按口味可以分为: 1、成都口味 特点是麻辣烫配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中,油大,汤中味道不是很香.但是,放入火锅中味道越煮越重,配合味碟更加厚味,此口味的麻辣烫配方只适合火锅类麻辣烫...

13080324397:麻辣烫菜种 -
沃莺思—— 麻辣烫一般以素菜为主:像大白菜、生菜、海带、藕片、土豆片、木耳、香菇、菠菜、豆腐皮、油豆腐、腐竹、蘑菇比较常见 肉类也以素肉为主:像火腿肠、各类肉丸(鱼丸、虾丸、蟹柳、煮牛肉丸)、香肠居多.

13080324397:麻辣烫都有哪些菜 -
沃莺思—— 麻辣烫是四川的特产,是火锅的一种形式,在四川,街头巷尾都有买的. 麻辣烫配方 郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味...

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