很多人都非常喜欢吃菠菜，那么菠菜的做法大全家常你知道吗？
菠菜拌粉丝
所需食材：菠菜 粉丝 蒜 红椒 胡萝卜
调料：植物油 食盐 生抽 陈醋 白糖 香油 葱油 辣椒油
1.菠菜一把洗净后备用，蒜子几粒拍扁切成蒜末，红椒半个切成红椒粒，胡萝卜半根，切成均匀的细丝。
2.锅中烧水，加入一点植物油，水开后先下入胡萝卜丝，焯水30秒，再下入菠菜和粉丝，继续焯水30秒，倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用。
3.取一个拌菜盆，倒入蒜末和红椒，加入食盐，生抽，陈醋，白糖，香油，葱油，辣椒油各适量，用筷子搅拌，化开调料。
4.倒入控水后的粉丝和菠菜，颠盆拌匀，使调料和食材融合在一起，拌匀以后装入盘中，就可以上桌食用了。
菠菜做法大全，菠菜富含维生素维生素铁和多氨基酸，适量食用对身体非常有益，那么菠菜怎么做呢，以下几种做法值得一试大蒜菠菜，配料菠菜蒜盐糖水淀粉食用油，练习步骤首先把菠菜的根去掉，不要把菠菜撒了，之后把它们掰成小块，用水洗干净，然后将蒜瓣剁成蒜末放入碗中备用，加入适量水淀粉，搅拌均匀，形成蒜菠菜汁，然后开大火，锅中加入适量水，烧开，加入一勺盐和适量食用油，放入菠菜，焯一下，倒出沥干，最后，油五成热时，加入蒜末翻炒出蒜味，然后将备用菠菜倒入锅中翻炒，再倒入调好的汁液，快速翻炒几下出锅。
一、菠菜鸡蛋汤，配料菠菜鸡蛋盐味精香油水，练习步骤首先按照以上步骤，将菠菜洗净，控水备用，将鸡蛋打散，然后在锅里加水，烧开，加几滴香油，菠菜焯一下，用冷水泡一下，泡好后捞出控制水分，切成小块，然后锅中放油，加热，再放入葱姜丝爆香，然后加入适量的水烧开，放入切碎的菠菜；煮沸后，倒入打好的蛋液，倒入蛋液后，迅速用筷子搅拌成蛋花，关火，放些盐，少许味精，最后滴几滴香油。
二、菠菜炒鸡蛋，配料菠菜鸡蛋盐胡椒粉香葱食用油鸡精，练习步骤先将鸡蛋打在碗里，加入少量盐和胡椒粉，然后迅速打散，葱2根切碎备用，菠菜洗净控水备用，然后，将油加热，待烟雾轻微时倒入调好的蛋液，将鸡蛋煎至成型后盛起备用，然后烧油，倒入葱花，将菠菜倒入锅中翻炒，等它软了，加一勺盐和鸡精，然后炒调料，倒入鸡蛋翻炒几下出锅。
三、凉拌菠菜，材料菠菜鸡蛋酱油清蒸鱼剁椒香油，练习步骤先将菠菜洗净，控水备用，将鸡蛋打散在碗里，然后用小火锅煮老鸡蛋饼20秒左右，然后将水烧开，加入几滴油将菠菜焯水，40秒左右捞出，放入冷水中清洗，再将菠菜捞出，挤出水分，最后将鸡蛋饼卷起来，切成5mm左右的细条，放入菠菜中，加入一勺生抽、一勺蒸鱼酱油、一勺剁椒和一勺香油，用筷子搅拌均匀后上桌。
菠菜的做法还是非常多的，首先可以制作成凉拌菠菜，菠菜炒肉或者是菠菜炒虾仁等等，做法都是非常多的，而且也可以火锅也可以做汤都是非常好吃的。
菠菜的做法非常多，可以做清炒菠菜，可以做菠菜豆腐汤，可以做凉拌菠菜，鸡蛋菠菜饼。
可以选择吃凉拌菠菜，菠菜鸡蛋饼，蒜泥蒸菠菜，清炒菠菜，菠菜煎饼，这几种做法都非常好吃。
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宓哄左—— 蔬菜是很多人都非常喜欢吃的食物,蔬菜的品种有很多,不同的品种有着不同的特色,尤其是菠菜这种蔬菜一直以来在我们的生活中都是吃的比较多的,那么你知道菠菜的功效与作用有哪些吗?很多人可能答不出来,下面我们来了解一下.1、...
17194215272:长吃菠菜有什么好处?菠菜都有什么营养价值? -
宓哄左—— 菠菜在我们日常当中,经常会食用到.菠菜的好处也很多:对于新陈代谢比较缓慢的人来讲,使用菠菜可以有效地促进新陈代谢.菠菜还能够有效地缓解便秘,促进肠道的蠕动,有利于排便.对于有痔疮或排便困难的人,食用菠菜能够很好地帮...
17194215272:菠菜的营养到底有哪些?? -
宓哄左—— 菠菜营养分析:1. 通肠导便、防治痔疮: 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用; 2. 促进生长发育、增强抗病能力: 菠菜中所...
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17194215272:菠菜有什么营养价值? -
宓哄左—— 简介:古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜.《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥.”古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”.菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、...
17194215272:菠菜不能和哪些食物搭配同时食用 -
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17194215272:菠菜吃多了对身体有什么危害呢? -
宓哄左—— 菠菜也有缺点,由于它含草酸较多,吃起来有点发涩.草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收. 长期吃草酸含量高的食物,还容易产生肾结石.因此,吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去. 但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量.焯过以后的菠菜不仅营养成分丢失不多,而且口感较好. 婴幼儿,肺结核、软骨病患者,为了不影响钙的吸收,最好少吃或不吃菠菜. 菠菜具有一定的滑肠作用,腹泻患者最好也不要吃.
17194215272:菠菜的营养价值
宓哄左—— 蔬菜之王-菠菜 很少有一种蔬菜像菠菜一样,享有那么多的推崇与质疑. 它被称为「蔬菜之王」,却也被形容成「毒性至大」;卡通中它使大力水手力大无穷,却也是许多小孩最讨厌的食物.菠菜之所以被称做「蔬菜之王」,是因为它的营养价值极高,它有非常多的β胡萝卜素(一杯生菠菜就有每日建议量的70%),也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源. 所谓的「毒性至大」,是指菠菜中的草酸遇到钙,形成草酸钙,网路传闻「草酸钙在脑沈淀会伤脑、在肾脏沈淀会伤肾,造成的伤害是全身性的」.事实上,菠菜的确有草酸,只是除非摄取量很多,体内的草酸和钙的浓度都很高时,才有机会结合;更何况在烹煮的过程中,草酸也会遭到破坏,所以吃进体内的量更有限.
17194215272:吃菠菜有什么好处,有什么坏处? -
宓哄左—— 菠菜含有草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙,草酸钙不能被人体吸收利用,所以常吃菠菜会引起缺钙.缺钙影响幼儿的生长发育,易患佝偻病、手足抽搐症等.若幼儿已有缺钙症状,吃菠菜更会使病情加重. 虽然菠菜中含铁量较高,但其所含的铁很难被小肠吸收,而且草酸很容易与铁作用形成沉淀,使铁不能被人体所利用,也不能预防缺铁性贫血.给宝宝补充铁质应该选用苋菜水、肝泥等含铁丰富的食物. 因此,幼儿不宜多吃菠菜.即使要吃也应于烹调前将菠菜在热水中浸泡一下,以除去部分草酸
17194215272:菠菜是有什么
宓哄左—— 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素,差不多是RDA的百分之70),也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源.
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