菠菜和哪种食物一起吃最好吃？
菠菜是蔬菜中的一种，一般春天开始上市，这时的菠菜品质佳，茎短、叶嫩，口感极佳。菠菜属于绿叶蔬菜，一般的绿叶蔬菜含钙量都很高，菠菜也不例外，另外，菠菜还含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K及矿物质铁元素、辅酶Q10等多种营养物质，素有“营养模范生”的美誉，所以，我们平时可适当多吃些。
菠菜是非常容易熟的菜，一般用开水焯烫一下即可食用，它的吃法比较多，如凉拌、素炒、做汤等，要说和哪种食物一起做最好吃，个人感觉还是和鸡蛋搭配一起做最好吃，无论菠菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋饼都很美味，不仅做法简单，而且，两者搭配一起，蛋白质和维生素可以起到营养互补的作用。
菠菜鸡蛋汤的做法可能很多朋友都比较熟悉，这里就不做介绍了，下面分享菠菜鸡蛋饼的制作过程。
【菠菜鸡蛋饼】
主要食材：菠菜50g、鸡蛋2枚、虾皮30g、面粉50g
辅食材：盐1克、植物油10ml
制作过程：
1、首先把秋菠清洗干净。
2、锅中烧水，水开后下入菠菜焯水5秒钟捞出，控下水分，再用刀切成一厘米左右的小段儿装入盘中备用。因为菠菜中草酸含量高，焯水可以去除大部分草酸，以免影响钙的吸收。
3、虾皮放入碗中，加入清水，抓洗一下捞出，这个动作反复两次，以彻底去除表面灰尘和过多的盐分，洗净后放到案板上用刀切成碎末。
4、两个鸡蛋先清洗外壳，以去除表面的污物和细菌，防止污染蛋液，洗净后打入碗中备用。
5、将以上准备好的三种食材，统一放入一个大一点儿的盆中，接着依次加入面粉、盐（如果您买的虾皮很咸，这里就不用再放了）。
6、用筷子搅拌成能流动的面糊，根据蛋液及菠菜含水的多少，可适当调整面粉的用量，面糊不要太干，否则煎出的饼比较干硬，太稀烙出的饼又不容易成型。用勺子舀一勺面糊，试着再慢慢倒回，流速中等即可。
7、准备一口平底锅，电饼铛也可以，洗净后加热，倒入少量植物油，轻轻晃动锅体，使油均匀涂在表面，接着倒入一勺菠菜面糊，用勺子或铲子把它摊平、摊薄，烙一面定型再翻另一面。
8、等两面都定型且烙制金黄，用铲子轻压表面能快速弹起，说明菠菜鸡蛋饼熟了，装入盘中，准备烙下一张。
面糊摊得越薄烙制时间越短，做法非常简单快手，而且非常好吃，早餐来一份这样的菠菜鸡蛋饼，蛋白质、维生素、碳水化物全齐了，营养非常充足，而且也非常鲜美呢。您喜欢吗？收藏起来有时间也做给家人吧。
小贴士：
菠菜要挑选鲜嫩的，口感吃起来才更好，另外，面糊调的不要太干也不能太稀，烙出的【秋菠虾皮鸡蛋饼】才比较柔软鲜美。
以上是关于“菠菜和哪种食物一起吃最好吃？”的具体分享，希望对您有帮助，感谢您的阅读，下期见。
菠菜是一种非常有营养的绿色素菜，它富含了多种维生素和矿物质，是我们家常菜和汤中经常要用的一种配菜，例如做菠菜炒鸡蛋、菠菜鸡蛋汤、菠菜桃仁等等，都非常好吃，不过我个人感觉菠菜和鸡蛋搭配是最好吃的，接下来我详细讲解菠菜炒鸡蛋：
首先我们把配菜和主菜都准备和处理一下
1、碗里打3个鸡蛋，加入料酒、食盐、两滴白醋，这样可以去除鸡蛋的腥味并且让鸡蛋保持鲜度，还不容易糊锅，然后进行充分的打散搅匀后备用，
2、准备一把菠菜去掉根，直接放清水里清洗，要轻点把每根叶子都清洗干净，因为菠菜泥土比较多，多清洗几遍，清洗干净；起锅烧水，水热80度左右加入食用油少许、食用碱少许，然后下入菠菜进行短暂的焯水，因为菠菜比较嫩不能长时间水煮，大约煮1分钟就可以，然后捞出来放入凉水中冲洗过凉。
3、准备调料：料酒、食盐、白醋、、食用油、食用碱、蒜、五香粉、鸡精、生抽
以上都准备好后接下来说下菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧和过程
1、起锅烧油，热油润锅后倒出换成凉油，这个非常有必要，大家炒菜时记得热锅凉油最好把控，并且炒出来的味道了最好；
2、先将准备好的鸡蛋倒入锅中进行煎炒，要炒成中小块，大约2分钟后倒出备用，不用洗锅直接锅里放油，下入蒜末爆香，然后下入备好的菠菜，少许料酒，颠锅翻炒均匀，再加入已经炒熟的鸡蛋，继续颠锅翻炒均匀，接着加入少许食盐、五香粉、鸡精、生抽，翻炒20秒即可出锅装盘了。
这道菠菜炒鸡蛋时一道名菜，源于浙江一带，口味偏清淡，但是营养非常丰富，口感也很好吃。大家怎么看呢？
菠菜宜搭举例：
与胡萝卜同食，可降低动脉粥样硬化的发生率，防治心脑血管疾病。
与海带、水果等碱性食物搭配，可促使草酸钙排出体外，防止结石形成。
与猪血搭配，养血止血，敛阴润燥。
与猪肝搭配，营养极其丰富，适合贫血、肺结核、夜盲症及出血等患者。
与鸡蛋同食，营养丰富，适合贫血、久病体虚、营养不良者。
与大米同食，养血润燥，适合痔疮、高血压、便秘患者及年老体弱者。
菠菜宜和冬瓜、花生、海带、鸡蛋、茄子、胡萝卜、粉丝等一起吃效果好。冬瓜是利尿的，尤其是夏天多吃冬瓜，尤其的好。那么，菠菜加上冬瓜的合理搭配，更好的将两者之营养长处激发出来，菠菜所含有的大量膳食纤维，不仅有利于排出体内多余的垃圾，还能与冬瓜的利尿作用一起，改善人体体质。菠菜和海带，这两种食材的微量元素是磷和钙。可以帮助维持身体中钙和磷的平衡，对生长发育期的孩子特别的重要。
菠菜中含有大量的鞣酸，因此吃前必须用沸水焯烫。和菠菜一起配伍的食物很多，比如，鸡肉，猪肉，猪肝，鸡蛋，冬菇，金针菇，番茄，花生，黄豆，腐竹，山药，干贝，枸杞等，都可和菠菜一起做菜，既美味又有很高的营养价值，还有不错的药疗功效。
菠菜和什么蔬菜一起吃最好~
菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。
菠菜不能和什么一起吃？
韶荣彭—— 菠菜可以和以下几种食物一起食用:菠菜+鸡血:菠菜营养齐全,蛋白质、碳水 化合物、维生素及铁等含量丰富.鸡血也含多 种营养成分,并可净化血液,清除污染物而保护 肝脏.两种食物同吃,即养肝又护肝,患有慢性 肝病者尤为适宜.菠菜+猪肝:猪肝富含叶酸、维生素B以及 铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,两 种食物同食,是防治老年贫血的食疗良方.菠菜+鸡蛋:菠菜中的钙含量高于磷含量, 搭配磷含量高于钙的鸡蛋,有助于人体达到钙 与磷的摄取平衡.菠菜+大蒜:菠菜中含有丰富的维生素, 与富含大蒜素的大蒜搭配食用,可消除疲劳、滋 养皮肤、集中注意力.
17638937772:吃菠菜能和什么一起吃好 -
韶荣彭—— 一般情况下,菠菜的营养价值高,经常吃菠菜对身体有一定的好处.吃菠菜是很有讲究的,它有很多的饮食搭配禁忌.那么菠菜和什么搭配最好呢?下面让我们具体来看看吧!菠菜和什么一起吃好 1、菠菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收 鸡蛋富...
17638937772:菠菜和什么一起吃好 -
韶荣彭—— 和培根一起吃最好.菠菜每100克含铁1.6~2.9毫克,蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量),维生素A 3毫克(多于胡萝卜),B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍).其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,...
17638937772:菠菜和什么一起煮汤最好 -
韶荣彭—— 豆腐最好不要和菠菜一起煮 菠菜营养丰富,有＂蔬菜之王＂之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸.豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙.人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃.另外,单独吃菠菜也不宜一次吃得过多,因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙,铁质结合,从而使人体缺乏钙,铁,影响健康.在钙和草酸的比例为1:2时,最易形成结石.若通过食物搭配破坏这个比例,则结石可以防止.例如吃菠菜时搭配着吃些含钙丰富的芝麻,牛奶或鱼,就可以克服菠菜的这个缺点.
17638937772:菠菜和什么一起做好? -
韶荣彭—— 菠菜炒没有凉拌和放火锅里好吃 而且菠菜不能和含钙的食物一起吃 因为菠菜里有草酸 会和钙结合成为草酸钙 让食物中的钙几乎不能被吸收 我吃过老妈有一次用麻油炒的菠菜 就是芝麻油,香油 只炒菠菜 那种味道..... 很好,很好..... 1.调料.醋.盐.鸡精.白芝麻.花生米(先炸熟). 红酒(等完全做好了再淋上去).2.先将鸡蛋打均匀,放点盐(不要太多,因为调料里面已经有盐了)菠菜洗干净(切两半).3.在平底锅上面放油.待油5成热之后倒入一半鸡蛋再迅速把菠菜放到上面然后倒入另一半鸡蛋.把两面都烤金黄之后. 放到盘中切成菱形的.再倒入调料 完成拉!试一试吧 好吃啊!
17638937772:菠菜最好和什么在一起吃有营养? -
韶荣彭—— 菠菜最好凉拌吃,即在沸水中将菠菜焯透(大约3分钟,注意火候别过)至出菠菜的香味,捞出控干水分入盘,加入蒜末、盐、味精、香油,拌匀即可
17638937772:菠菜与什么一起吃最好 -
韶荣彭—— 菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1] ,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.[2] 菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一
17638937772:菠菜可以和什么食物一起吃 -
韶荣彭—— 菠菜+芝麻油 同食有通便作用.
17638937772:菠菜怎么吃才好吃,好什么搭配比较好,和什么搭配不好 -
韶荣彭—— 主料:菠菜半斤以上 调料:茶油、盐、芥末油、白芝麻 作法: 1、菠菜泡10分钟,洗干净,沥水份,切段. 2、焯水.水开锅后立即将菠菜放入焯一下,去草酸、去涩味.然后再用凉水冲一下,沥水分,待用. 3、炒.热锅放茶油,不用待油热即可放菠菜,因为茶油本身可以凉拌吃,放盐,调味,炒一分钟,待盐化均匀,起锅前加入4-5滴的芥末油,如果口重的可以多加点. 4、装盘撒上白芝麻.
17638937772:蘑菇和菠菜能一起吃吗 -
韶荣彭—— 蘑菇和菠菜可以一起吃. 菠菜不能和以下的东西一块吃: 不能和豆制品在一起吃.因为菠菜是含有大量的草酸,和豆制品里的钙质一结合,会引起结石,还影响钙的吸收. 菠菜也不可与牛奶等钙质含量高的食物同食.菠菜不宜炒猪肝猪肝中含...
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