菠菜与什么不能同吃

以下食物不能与菠菜同食：

1.菠菜+牛肉：会降低营养价值    

2.菠菜+带鱼：会不利营养吸收    

3.菠菜+韭菜：会引起腹泻    

4.菠菜+丝瓜：会引起腹泻    

5.菠菜+银耳：会破坏维生素C    

6.菠菜+豆腐：会影响钙吸收    

扩展资料：

菠菜的食用功效

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

参考资料：不能和菠菜同食的食物--人民网

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

不能和菠菜一起吃的食物，我也是现在才知道，赶快回家告诉家里人，生活小技巧，生活小妙招，生活小窍门，生活小技能。

菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血，因为菠菜中仅有10%的铁在肠道中吸收，另外的90%都与草酸结合成不溶物质，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用，故单吃菠菜也不宜一次过多。　　

菠菜每100克含铁1.6～2.9毫克，蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A 3毫克(多于胡萝卜)，B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜还富含酶。中医认为菠菜性甘凉，利于清理人体肠胃的热毒，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。国外抗氧化性测试表明，女性吃了30克左右的新鲜生菠菜，胜于吃1.25克的维生素C和喝270克红葡萄酒，菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一。

蔬菜不能和什么一起吃：
1、菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
2、菠菜与豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
3、菠菜与牛奶：同食会引起痢疾。
4、菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻。
5、菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。



菠菜和什么不能同吃~

不能和菠菜一起吃的食物，我也是现在才知道，赶快回家告诉家里人，生活小技巧，生活小妙招，生活小窍门，生活小技能。

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19787857781:菠菜和什么不能同吃 -
幸宏浦—— 菠菜不能跟豆腐一起吃

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幸宏浦—— 菠菜与黄瓜不能同食:维生素C会被破坏尽. 菠菜与乳酪不能同食:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收. 菠菜与鳝鱼不能同食:同食易导致腹泻.牛奶与菠菜不能同食:同食会引起痢疾 菠菜与豆腐不能同食:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收.

19787857781:菠菜和什么不能同吃
幸宏浦—— 豆腐 望采纳

19787857781:菠菜和什么不能同吃 -
幸宏浦—— “菠菜和豆腐不能一起吃”,许多人对此深信不疑.这个禁忌的理由是什么?理论基础只有一个:菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀. 那么,它的危害究竟有多大呢?有两个流行的说法:(1)浪费了豆腐中的钙;(2)草酸和钙结合,会导致肾结石. 毫无疑问,草酸和钙结合沉淀,的确会浪费一部分钙.也的确有老年朋友反映说,吃了菠菜豆腐后去医院化验,发现尿中的草酸盐结晶增多.

19787857781:菠菜不能和什么同吃? - 久久问医
幸宏浦—— 您好,根据您的情况叙述,菠菜不要和肉类一起吃,因为菠菜里含有鞣酸和肉类同时服用,会导致肉类的营养价值降低,影响肉类的吸收.还有和牛奶也不能一起吃,会影响钙元素的吸收.还有黄瓜中含有维生素分解酶,如果和菠菜一起吃,会导致菠菜中的维生素被分解,建议您平时吃菠菜的时候,可以先用开水洗一下,这样在服用就没有问题的.

19787857781:菠菜不宜与哪些东西同食
幸宏浦—— 菠菜不能与豆腐同吃,因为菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收.

19787857781:菠菜和哪些食物不能一起吃?
幸宏浦—— 100克菠菜中含有606毫克的草酸,进食后,草酸会与钙结合形成不溶性草酸钙,造成体内的缺钙现象,还可能造成结石.草酸易溶于100℃的水中,所以在烹调时先将菠菜用水焯一下再使用. 所以在低温加热致熟后,不要与高钙食物(豆制品,奶制品等).

19787857781:菠菜和什么不能同吃 -
幸宏浦—— 菠菜营养丰富,有＂蔬菜之王＂之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸.豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙.人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙...

19787857781:菠菜与什么不能同吃 -
幸宏浦—— 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质.每100克虾中含有钙325毫克.虽然菠菜中含有草酸,容易与虾中的钙生成不溶性草酸,但只要将菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃. Error loading player: No Flash Player, please install

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