凉拌菠菜怎么拌才好吃

凉拌菠菜要焯烫菠菜，去除草酸，再加入蒜末、干辣椒、生抽、香醋、食盐和白糖拌匀，浇上热花椒油即可。口感清爽美味。

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14743512775:凉拌菠菜怎么做呀?
曲莉莘—— 凉拌菠菜 原料: 鲜菠菜750克,精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量. 制法: 1、将菠菜择去老叶,劈开.用水清洗去泥沙,捞出控水. 2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀. 3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成

14743512775:菠菜怎样拌才好吃? -
曲莉莘—— 我喜欢上汤菠菜.将上汤煮沸,加入菠菜,等再次沸时,加油盐,油就要比煮其它菜多一点,菠菜要油多才会滑.倒入盆子后,再敲一个生鸡蛋在上面,立即用筷子将蛋及菠菜拌匀.利用热汤及菠菜的热将鸡蛋烫熟,这个煮出来的菠菜就不会很涩口了(鸡蛋增加了滑感).粤菜叫这个菜:上汤窝蛋菠菜.

14743512775:香拌菠菜怎么做? -
曲莉莘—— 材料: 菠菜250g,白芝麻适量,美国大杏仁适量,盐1勺,生抽2勺,陈醋1勺,白糖1/2勺,香油适量,水. 做法: 1.将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟. 2.炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐. 3.取生抽2勺,陈醋1勺,白糖半勺,加几滴香油拌匀待用. 4.菠菜摘净用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水备用. 5.开一锅水,水开后加入半勺盐,加洗好的菠菜烫一下.时间不用太久1分钟就够了. 6.烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会. 7.冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段. 8.将切好的菠菜,加入步骤3中的调味汁拌匀. 9.再加入适量的芝麻盐拌匀. 10.装盘,点缀些美国大杏仁即可食用.

14743512775:拌菠菜的做法大全家常做法都有哪些呢?怎么样是可以适合全家老少一起?
曲莉莘—— 凉拌菠菜的做法如下:菠菜洗净摘成适合的段状,放入沸水中汆烫后取出沥干水分,取适量的盐、酱油、麻油、芝麻、醋等拌成凉拌汁,也可以根据自己的口味加入花椒、青椒、香菜、葱等其他材料.这样做出来的凉拌菠菜是适合全家老少的.

14743512775:拌菠菜的做法是怎样的?
曲莉莘—— 原料:菠菜500克,花生米50克,精盐、醋、白糖、香油各适量. 做法: ①将菠菜择去黄叶,削去根,洗净,放人沸水锅内烫一下,捞出,沥去水,然后捋齐,切成2厘米长的段放在盘内,趁热加入精盐、白糖和醋,拌匀. ②将花生米放人锅内炒熟,搓去红衣,放在案板上,用面棍压碎,放入菠菜中,淋人香油,拌匀即成. 营养特点:菠菜碧绿,咸香酸甜,不但含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、烟酸,而且含有多种维生素、矿物质和叶绿素.

14743512775:凉拌菠菜怎么做好吃有知道的吗 -
曲莉莘—— 挑选新鲜菠菜,用盐水洗净.菠菜切段.锅里烧水,将菠菜焯水.捞出菠菜,过凉水控干水分.蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入.拌匀、摆盘.

14743512775:川菜特色菜 凉拌菠菜是怎么做的? -
曲莉莘—— 用料:菠菜、琥珀花生 做法:1、菠菜2斤,洗净后,切段.用炉子上沸水焯一下,待用.2、放入食盐,味精少许,蒜粉,香油,一起搅拌均匀.3、最后可以放点琥珀花生仁.可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜. 小贴士:菠菜一定要洗干净,喜欢芥末的可放芥末油. 该答案来自中华美食网官方网站

14743512775:怎样凉拌菠菜好吃 凉拌菠菜粉丝的做法大全 -
曲莉莘—— 1、菠菜选新鲜的,一般一斤多差不多就够一盘了,去根和老叶,清洗干净,揪成段,然后用开水烫一下,捞出以后要控干水分,如果用焯的话开锅就行,凉拌菠菜火大了不好吃.2、粉丝一把就差不多了,同样用开水烫开,根据不同的粉丝所...

14743512775:凉拌菠菜怎么做?我家里有好多菠菜,想做凉拌菠菜,可是不懂怎么做,?
曲莉莘—— 一般也是烫熟了,然后拌上一下调料就可以了,看你自己的口味.

14743512775:菠菜怎么拌好吃 -
曲莉莘—— 【芝麻酱拌菠菜】原料:菠菜150g配料:芝麻酱1匙,生抽半匙,香油1茶匙,纯净水一点点做法:1. 菠菜洗净,放在烧开的水中烫熟后捞出用凉水冲凉沥干,切段摆盘2. 将配料搅拌均匀,如果太稠可以慢慢加入适量纯净水搅拌(一...

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