经常吃葱、姜、蒜对身体好吗？
葱和姜对人体有哪些益处
生活中常吃姜、蒜、葱对人体有什么好处与坏处？~
杀灭肠胃细菌啊,当然不太适合的人也能伤肠胃,还能刺激食欲
吃葱的好处:
“常吃葱，人轻松。”经常吃葱尤其是春天多吃些葱类，对人的身体健康是很有益处的。
春季是细菌滋生的活跃期，稍不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。而葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。葱还能预防春季呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可除病。
大葱营养十分丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。
春季多吃大葱能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。患有心血管疾病的人，因体弱怕冷，容易感冒，更可多吃。另外，葱在人体内从事的是“清扫”和“加油”的工作，患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人，多吃些葱可以精力充沛，提高效率。
吃蒜的好处:
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。
最近，SARS疫情渐渐平息，不过大家对于预防也没敢松懈，很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力，大蒜因为能预防和治疗多种疾病，也被人们认为是健康食品，受到很多人的“追捧”，不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实，任何健康食品吃起来都有适当的量，科学家认为，每天吃一瓣生蒜（约5克重）比较合适，如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃无益。
■大蒜的“十八般武艺”
杀菌消炎：1954年，苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，随着医学的发展，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明，它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。
预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。
预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。
促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。
增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。
抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
吃姜的好处:
冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”这句俗语道出了夏吃姜的好处。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
现代药理研究认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能刺激胃肠道消化液的分泌，加强胃肠道的消化功能。根据生姜的药理与人们在夏季的身体特点来看，夏天吃姜有以下好处：
1.增进食欲。由于夏天炎热，人体受暑热侵袭，出汗过多，消化液分泌减少，人们习惯贪凉，喜吃寒凉食品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。
生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增
苗哲莘—— 俗话说＂吃好葱姜蒜,病痛少一半＂,是有一定科学道理的.葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品,又是具有神奇功效的良药. 生姜有温中止呕、解表散寒等功效.现存最早的中药专着《神农本草经》记载,姜有＂温中、止血、出汗、逐风...
13956621337:生活中常吃姜、蒜、葱对人体有什么好处与坏处? -
苗哲莘—— 吃葱的好处: “常吃葱,人轻松.”经常吃葱尤其是春天多吃些葱类,对人的身体健康是很有益处的. 大葱营养十分丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多...
13956621337:葱姜蒜,对人体有好处吗?
苗哲莘—— 1、经常吃葱,可以补脑,人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”.怕冷、低血压、贫血的人,多吃些葱可以补充能量.眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人,多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛.另外,多吃葱,可以增强消化...
13956621337:葱姜蒜对人体有什么好处 -
苗哲莘—— 葱姜蒜都是人们餐桌上常见的作料,主妇们做饭也会挑着放些,但是都是在吃饭的时候挑出来扔到一边,有时候嫌麻烦更是连放都不放,其实多吃些这些食材会对身体很好的,尤其是体寒的女性朋友,不仅能增强消化功能,还能排除体内不干净...
13956621337:吃葱姜蒜的好处? -
苗哲莘—— 葱 色泽翠绿,只需微微一煮,已能轻易带出其鲜甜的味道来, 难怪炒菜、 蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用. 经常吃葱,可以补脑,人体常把葱比做脑 力劳动者的“绿色补品”.怕冷、低血压、贫血的人, 多吃些葱可以补充能量. 眼睛易疲劳、...
13956621337:经常吃大蒜、还有姜,对身体有没有什么坏处? -
苗哲莘—— 有.吃大蒜可以消毒,消炎,对人体有很好的消毒和抗毒等作用,可是大蒜吃多了也会对胃黏膜造成伤害,导致胃痛、腹痛等等不适的感觉,所以大蒜也不可以多吃.吃了生姜以后可以有效的温肺、止咳、止呕,起到一定的发汗预防感冒的功效...
13956621337:常吃葱蒜好不好 -
苗哲莘—— 你好!蒜是极好的营养品, 葱也是很好的蔬菜. 经常吃对身体很有益.蒜还被美国时代周刊评为全球十大健康食物之一. 葱可以生吃的,比如你吃面的时候就上一根,因为没有经过烹调,所以营养损失少. 蒜的食法如下: 量:一天两到四瓣 烹调法:捣碎之后用油泼.(蒜中的杀菌等主要养分要捣碎结合氧气才能释放.用油的原因是防止养分有较多的流失,这个是最科学营养的大蒜吃法 谢谢~
13956621337:经常吃 葱和蒜对人好吗? -
苗哲莘—— 我只知道常吃蒜对身体比较好.葱就不知道了. 葱的作用: 1.解热,祛痰 葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出. 2.促进消化吸收 葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾...
13956621337:多吃葱姜蒜好么? -
苗哲莘—— 葱保护血管;生姜具有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心呕吐、抗病毒感冒、稀释血液和减轻风湿病;大蒜以超强的杀菌,杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌.
13956621337:经常吃蒜对身体好吗? - 久久问医
苗哲莘—— 您好,根据您的情况叙述,经常吃蒜对身体有好处,但是也不要每天都吃,吃多了也不好的,因为大蒜具有刺激性,辛辣食物,需要适量服用.大蒜具有消毒杀菌的效果,平时经常服用,可以清除体内毒素,有属于身体健康,您可以一周吃个三次左右,还有注意平时要多喝水,吃些水果青菜,饮食要均衡,少吃辛辣刺激性的饮食.
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