麻辣拌和麻辣烫有什么区别？你觉得哪种更好吃？
麻辣烫是水煮.麻辣香锅则是干炒的。
个人喜欢麻辣拌，尤其是加了牛筋面的！
感觉麻辣烫的话，里面的料都会被加入的汤汁把味道变淡，拌料的话味道会更浓一点，感觉就像直接蘸着吃一样，特别爽的感觉。
麻辣拌，在长春不如麻辣烫火爆，店铺自然比麻辣烫店铺要少很多，不如麻辣烫，在麻辣烫是长春最多的小吃。有的人比较喜欢吃麻辣拌，就直接开车过去抚顺了，因为对于吃货来说，什么都不是事儿，这也不是不可能的事，毕竟传说中麻辣拌，是抚顺最棒。抚顺麻辣拌，得有肠、鱼丸和红丸子，还有宽粉。口感上偏酸甜，同时兼有麻辣味。口味上可以有少辣、正常、麻辣，当然这里面指定有细微的区别的。
我没有吃过抚顺的，但在我眼中，两者其实比较像，有很多食材都是相似的，常见的菜品有藕片、土豆、金针菇、海带、牛肉、丸等等。也都拿清水一烫，即便是大骨汤烫下的味道也就那样，但相比之下的话，麻辣拌味道就更胜一筹了。他们的不同点就是，麻辣拌直接把料放进去拌拌就吃了，蒜，醋，白糖，盐，麻油，辣椒。但麻辣烫放完那些以后还要加汤。只是吃的形式有所区别，不管怎么样，好吃就行。
另外再给大家分享一下麻辣烫的简单做法吧，自己在家做着就可以吃哦。
1、首先把自己爱吃的蔬菜啥的洗干净放好。
2、再去超市买一些比较新鲜的丸子。
3、再去买一些底料，不需要太多，干辣椒，葱段姜片适量，可以再稍微买一点花椒，味道会更好。
4、把锅里倒一些油，不喜欢太油的可以少放点油，等油热差不多的时候，把那些辣椒干啥的放进去炒香。
5、再放入芝麻酱，会比较香，条件允许的话，可以再买一袋纯牛奶倒里面。
6、等到水烧开以后先把粉条放进去，（粉条提前泡好）丸子，土豆片煮至8成熟。
7、再放入豆腐皮，熟鹌鹑蛋，青菜，蘑等自己喜欢的菜拌匀，千万别忘了放盐，适量加点辣椒油和麻油拌上。
8、自己喜欢吃什么放什么，没有特别要求。
希望对喜欢吃麻辣烫的小伙伴们有所帮助哦。
麻辣拌和麻辣烫是两种不同的中式小吃，它们在制作方式、食材搭配和口感上有一些区别。
制作方式：麻辣拌是将煮熟的食材与辣椒油、花椒粉等调料拌匀而成；而麻辣烫是将火锅底料和高汤煮沸后，将食材放入锅中煮熟。
食材搭配：麻辣拌通常使用蔬菜、豆制品、肉类、海鲜类等食材，可以根据个人喜好进行搭配；而麻辣烫的食材种类更加丰富，包括蔬菜、豆制品、肉类、海鲜类、面食类等。
口感：麻辣拌的口感较为清爽，食材经过煮熟后与调料拌匀，口感鲜嫩多汁；而麻辣烫的口感较为浓郁，由于食材在火锅底料中煮熟，更加入味。
至于哪种更好吃，这完全取决于个人口味和喜好。如果你喜欢清爽口感和自由搭配的方式，可以选择麻辣拌；如果你喜欢浓郁的味道和丰富的食材选择，可以选择麻辣烫。
麻辣拌和麻辣烫的区别：麻辣烫有汤料，麻辣拌没有汤料；麻辣烫是一种很受欢迎的北方食品，而麻辣拌是在麻辣烫的基础上加以创新的一种食品；麻辣烫的特点在于有汤料，选用骨头汤，各种食材放入汤里，一起熬制煮熟，汤喝上去香浓美味，营养价值高；麻辣拌则是把各种食材混合，加入秘制的美味辣椒酱一起搅拌，没有汤汁。我更喜欢麻辣烫，可以喝汤。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
我感觉麻辣烫比较好吃。
麻辣烫更好吃。麻辣拌不带汤，是一种需要搅拌的食物；而麻辣烫不仅可以自己选取食物，而且还有美味的汤。
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鲜残腾—— 区别就是前者是 街上一般卖的麻辣烫后者是没有汤是拌着辣椒吃的
18068799340:麻辣拌和麻辣烫有啥区别? -
鲜残腾—— 麻辣拌没有汤汁. 麻辣烫有汤.
18068799340:麻辣拌和麻辣烫有啥区别?
鲜残腾—— 最大的区别就是麻辣烫有汤,而且比较好吃
18068799340:麻辣拌的汤和麻辣烫的汤有什么区别 -
鲜残腾—— 麻辣的汤肯定是麻辣的,麻辣烫的汤可以不是辣的 材料 主料:荤菜:兔腰50克,毛肚50克,鳝鱼50克,猪环喉50克,午餐肉50克,鸭肠30克.素菜:藕片80克,莴笋80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐干50克,白菜80克,花菜50克,青菜头80...
18068799340:麻辣拌和麻辣烫哪个还吃些?》 -
鲜残腾—— 两个各不同,都有自己的特色,麻辣烫传说的八菜一汤,麻辣拌的菜哟地方就给几样.
18068799340:有吃过麻辣拌的吗?好吃吗?麻辣拌和麻辣烫哪个好吃? -
鲜残腾—— 麻辣烫比较好! 麻辣拌 辣死人了
18068799340:麻辣拌和麻辣香锅的区别?哪个味道更好,更受欢迎? -
鲜残腾—— 主要区别:1. 麻辣香锅发源于四川重庆,以麻辣为主,其特色明显,口味独特.2. 麻辣拌发源于东北抚顺,起初以麻和辣为主,后加入酸甜以适应市场需求.3. 麻辣拌:4. 辽宁省抚顺市特产,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽...
18068799340:麻辣拌是一种怎样的美食? -
鲜残腾—— 麻辣拌的口味更突出酸、辣、麻、香、甜. 1.用清水(或火锅底料、麻辣烫底料)将青菜、鱼丸、豆皮....在锅中煮熟(先放丸子、香肠其次放入蔬菜.)2.煮好后倒入碗内保留少许的底汤3.依次加入醋、白糖、麻油、辣椒油、鸡精、味精、孜然、熟芝麻、花生碎、麻酱、花椒面、辣椒面、胡椒面、油茶面、盐、蒜泥,搅拌均匀后我们的麻辣拌就以制作完成.仅以上三步,麻辣拌就做好了. 虽然麻辣拌放的调料比麻辣烫要重,但它的成本比麻辣烫还要低,因为对于麻辣烫而言这些材料没俩钱,但是汤,汤才是成本最高的.所以我们北方这边有很多店,专做麻辣拌在外卖平台卖,销量几乎还不次于麻辣烫.
18068799340:你认为麻辣香锅和麻辣烫有哪些区别? -
鲜残腾—— 辣香锅和麻辣烫是两种不同的中式烹饪风格,它们在食材、烹饪方式和口味上有一些区别. 食材:麻辣香锅通常使用多种肉类、海鲜类和蔬菜类食材,如牛肉片、羊肉片、虾仁、鱿鱼等.而麻辣烫则更注重蔬菜类食材,如豆芽、豆腐皮、莴苣等...
18068799340:哪位大神知道麻辣菜和麻辣烫的区别么么么? -
鲜残腾—— 麻辣菜用油多,汤底不能吃,比较辣.麻辣烫现在大多以骨汤作为主打,汤底口味比较淡,比较低卡,
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