吃米线，和麻辣烫的坏处！
1、麻辣烫、米线里面的食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。
2 油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。
3 调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。
4 烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。
5 如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。
6 如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。
7 如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。
8 加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。
——那么吃凉拌菜呢？关键在于，一定要洗干净，加热充分。
9 食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。
——这个问题路边摊点普遍存在，不独麻辣烫。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理；食客们也应当自己搞好个人卫生。
10 有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物…
麻辣烫和米线都非常好吃，只是大多没有卫生许可的小摊细菌严重超标，且佐料经加工后极易增长细菌，并且米线和麻辣烫都是在很烫的情况下食用这样对于食道的伤害也很大，比较容易闹肠炎.长期食用当然对身体不好
危害不在于吃的是米线和麻辣烫，有些商家为了降低成本，不惜用一些对人体有害的材料来做调料，所以才会有危害。
麻辣烫和米线都非常好吃,本身并没有什么问题.只是大多没有卫生许可的小摊细菌严重超标，且佐料经加工后极易增长细菌.比较容易闹肠炎.长期食用当然对身体不好
经常吃米线和麻辣烫对身体有什么损害？~
1、受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。由于能使海产品保持原来的新鲜状态，并加强了韧性，给人以新鲜质优的感觉，故商贩常用其浸泡海产品。
福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边米线麻辣烫的人们加强自我保护意识。
2、米线麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。
3、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
4、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
扩展资料：
怎样吃麻辣烫更健康：
1、吃前在麻辣烫上面淋上一层芝麻酱来替代红油或香油，这是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。另外，还常常加入具有杀菌作用的蒜汁和醋，可以帮助预防肠道感染。
2、麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
3、麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。
参考资料来源：
人民网-麻辣烫有4大危害 吃麻辣烫谨记这5个注意事项
人民网-天天吃麻辣烫女子4个月暴瘦40斤 经常吃麻辣烫的危害
麻辣烫比较咸辣、重口味，里面含有的辣椒、盐、味精等调料多，肠胃、口腔有炎症者不宜吃，容易引起上火，加重病情。高血压、糖尿病、便秘者、肾病患者少吃。尤其麻辣烫经炉火煮沸后马上入口，会烫伤食道，需温度降低再吃。长期吃热烫食品如火锅、麻辣烫等得食道癌的几率可能会升高。
19117039914:吃米线,和麻辣烫的坏处! -嵇怎削—— 麻辣烫 容易上火,另外就是路边小摊上的麻辣烫不是很卫生 米线 没什么营养,路边小摊上的吃多也不好. 另外BS楼上2位,怎么可能有寄生虫??除非你吃东西的餐馆特别不干净,那样的话你吃什么都有可能患寄生虫病 如果吃麻辣烫和米线就会得寄生虫的话,那么云南,四川,贵州,湖南这些地方的人岂不是人人都是满肚子蛔虫!!!! 这些小吃可以吃,但是不能过量,最重要的是要注意卫生 不要吃过期的或者非正规厂家生产的 再次BS楼上的2位.....
19117039914:麻辣烫和米线对身体有什么危害?????????? -
嵇怎削—— 你去商店超市买回来自己煮,或者去正规的餐馆吃的话,完全没有任何问题,就算是去不怎么干净的地方吃了,顶多就是拉几天肚子,至于什么吃了米线,麻辣烫会长寄生虫(而且还是什么牛X的细菌虫??!!我晕~一点文化都没有) 那完全是无稽之谈
19117039914:吃麻辣烫及米线的坏处是什么?
嵇怎削—— 麻辣烫和米线都非常好吃,本身并没有什么问题.只是大多没有卫生许可的小摊细菌严重超标,且佐料经加工后极易增长细菌.比较容易闹肠炎.长期食用当然对身体不好
19117039914:吃麻辣烫和米线真的不好吗
嵇怎削—— 麻辣烫和米线都是经过高温煮制的,任何细菌在经过高温后都不可能存活. 像这种在体内繁殖寄生虫卵的,在医学上确实有过先例.主要是通过生食或半生食含该虫囊蚴的淡水鱼、虾而感染,近几年还有生饮甲鱼血,造成肺腔内大量繁殖寄生虫的病例.但是传闻中所说的,食用麻辣烫造成体内有大量的寄生虫侵蚀内脏,不太可能.除非是在食用麻辣烫时,加入了一些海鲜,如果海鲜类没有煮熟,那么有可能将成活的寄生虫卵带入体内;或者是在烫制蔬菜时没有煮熟,也可能发生此种情况,在正常情况下,食用煮熟的麻辣烫应该是不会致病的.
19117039914:如果人们常常吃麻辣烫和米线,身体会怎么样呢?
嵇怎削—— 米线没什么问题.麻辣烫不宜常吃,属于辛辣食物,多吃上火,有便秘、痔疮的最好别吃.另外饮食不宜过烫,这会损伤消化道粘膜,长此以往会引起食道疾病,甚至使食道病变,这不是吓唬你.
19117039914:吃米线的坏处 -
嵇怎削—— 吃米线的坏处: 1、米线是我国古时候就有的食品,现代的米线,由于机械化制作的引入,与制作上的改良,与传统产品已有所不同. 2、尽管两者原料不一样,如是按正常生产的产品,无论是米线还是米粉,都不含有害物质,应是健康食品...
19117039914:吃米线的害处? -
嵇怎削—— 传统正宗米线的原料基本都产于南方,对原料的保鲜度要求极高.尽管做出来的米线以“筋道”闻名,但那是用大米或精米磨成粉,加水变浆再经过其他几道工序的精细加工而成,程序相当复杂,价格自然也会贵一些.而好多北方生产的米线在原料和加工工艺上都没有那么考究,好多生产者在米线里添加硼酸、硼粉等,有的甚至为了米线的颜色更鲜亮还添加了“吊白块”等.这些工业原料用于食品,对人体健康危害极大,长期食用会产生发热、休克、紫绀、头痛、眩晕、昏迷、腹泻、恶心与呕吐、便血、腹痛等症状.
19117039914:米线吃多了对人体有什么危害? -
嵇怎削—— 我可以负责任的告诉你,会的. 原因如下:做米线要用到明矾,这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险. 类似的东西还有粉条. 实在喜欢的话也可以吃点,千万别吃太多. 长春一20岁女服务员——重庆路时代小镇李宁店.于10几天前去世.该女觉得身体不适,去医院看病,医生看完X光后大惊,据说该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫,肝脏被侵蚀的只剩一点点.医生直接告诉她可以准备后事.致病原因是该女子常年吃麻辣烫和米线,医生说这两种食品细菌严重超标,且佐料经过加工后也极易增长细菌.与店面的卫生程度无关. 请爱吃这两种食品的人以后少吃或不吃.请转发给你关心的人~
19117039914:常吃米线麻辣烫的危害大吗?是不是孕妇就不能吃了啊?
嵇怎削—— 是啊,这种东西飘泠物比较多,容易尿酸高.
19117039914:吃米线的危害有哪些 米线对身体有害处吗 -
嵇怎削—— 吃米线的危害,米线是南方一种可口小吃.由于口感上佳,很快就在全国的各大城市流行起来.但是,随着卖米线的店面越来越多,米线的负面问题也是越来越严重,问题米线充斥着整个市场.有些米线生产企业为了提高产品口感、外观或出品率,超量或超范围使用了食品添加剂,还有些小商贩为了降低成本,在大米粉中掺入玉米粉,再加“吊白块”增白、防腐,更有些米线生产商为了降低成本使用国家明令禁止使用的陈化粮,陈化粮含有大量黄曲霉素导致米线发黄,加入甲醛可使发黄米线变白,同时又可防腐防霉.因此要享用各种美味的米线,最好去信誉好的饭馆.
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