麻辣烫品种有什么

麻辣烫有贡丸，虾丸，火腿肠，午餐肉，鱼豆腐，蟹柳，豆皮，油面筋，粉丝，宽粉，鸡血，鸭血，青菜，娃娃菜，菠菜，大白菜，油麦菜，香菜，木耳，蘑菇，冬瓜，萝卜，海带，藕片，豆腐，冻豆腐，金针菇，黄花菜等。

类似于火锅

一般麻辣烫里有什么品种~

麻辣烫品种有贡丸、虾丸、火腿肠、午餐肉、鱼豆腐、蟹柳、豆皮、油面筋、粉丝、宽粉、鸡血、鸭血、青菜、娃娃菜、菠菜、大白菜、油麦菜、香菜、木耳、磨菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、豆腐、冻豆腐、金针菇、黄花菜等。

主要有三大类：鲜蔬、丸子、海鲜、豆制品、冷冻食品类。具体的产品，因为地区不同，都会有所差异。
基本上以下这些事大多数麻辣烫店都会有的食材：
白菜、茼蒿、油麦菜、油菜、小白菜、土豆、大叶生菜、奶油生菜、圆白菜、西兰花、金针菇、滑仔菇、平蘑、口蘑、平菇、香菇……
鱼丸、蟹棒、鱼皮崔、虾饺、玉米肠、甜不辣、鲍鱼片、牛肉丸、香菜丸、炸丸子、豆制品……

19157107227:麻辣烫所有菜类品种 -
陈朱旺—— 麻辣烫的品种按口味可以分为: 1、成都口味 特点是麻辣烫配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中,油大,汤中味道不是很香.但是,放入火锅中味道越煮越重,配合味碟更加厚味,此口味的麻辣烫配方只适合火锅类麻辣烫...

19157107227:麻辣烫都有什么种类 -
陈朱旺—— 麻辣烫 我最喜欢吃香菜 豆芽 黄芽白 豆干 生菜 菠菜 金针菇 香菇

19157107227:谁知道现在麻辣烫都有什么类型的,那种好做? -
陈朱旺—— 我吃过骨汤麻辣烫、红汤麻辣烫和干汁麻辣烫,我比较喜欢骨汤麻辣烫.有家叫热火传奇的麻辣烫店里面的品种更多,而且还有冒菜和麻辣香锅,选完菜三种吃法,值得去看看啊.

19157107227:麻辣烫的种类? -
陈朱旺—— 麻辣烫核心是底料炒制、吊汤、配汤技术. 自制麻辣烫 原料: 豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱 做法: 1 将上述菜洗净串成串儿 2 做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入...

19157107227:麻辣烫所有菜类品种复制的别来! -
陈朱旺—— 土豆、红薯、蘑菇、香菇、金针菇、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、高笋、莴苣叶(、莲藕……除粉片、粉丝 希望你能满意!

19157107227:麻辣烫都有那些菜? -
陈朱旺—— 麻辣烫是四川的特产,是火锅的一种形式,在四川,街头巷尾都有买的. 麻辣烫配方 郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味...

19157107227:泡泡烫骨汤麻辣烫有哪些品种? -
陈朱旺—— 泡泡烫骨汤麻辣烫作为新派麻辣烫,针对传统麻辣烫存在的局限和不足,我们在产品口味与品种上有独特的特色. 口味丰富、品种多样;蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等,荤素俱全,皆可入锅烫涮.6种底汤:麻辣、骨汤、海鲜汤、咖喱汤、酸辣汤,根据所涮的食品特性选择底汤,涮烫好的食品更美味.同时,除了麻辣烫,还有酸辣粉、饮品、骨汤粉面等小吃,组合经营,品种多样,适应更多顾客需要.

19157107227:麻辣烫里面一般都有什么?
陈朱旺—— 按照先后顺序分类分为: 串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程 1.可烫制菜类: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 1.1 素菜...

19157107227:麻辣烫菜品种类,俺想开一个麻辣烫店,不知道大家都喜欢吃什么菜,大家可以说说啊………… -
陈朱旺—— 生菜、小青菜(这个比一般的青菜嫩很多,很好吃的)、鸡毛菜、金针菇、五花油豆腐、鸡蛋豆腐、油豆腐.这些我吃麻辣烫必点的~味道好极了!

19157107227:麻辣街头麻辣烫的种类多不多? -
陈朱旺—— 挺多的,不管是食材还是汤底、酱料,按照自己的想法自由组合的话,还能吃出很多口味来,光是辣度就有好几种口味好几种等级,一般人都能去吃,你直接到店面吃就好了,保管你吃了一回想两回.

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