河南蒸菜 蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-16来自：客知编辑
食材明细
茼蒿
适量
蒜瓣
适量
面粉
适量
玉米面
适量
盐
适量
香油
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒸茼蒿的做法步骤
蒸茼蒿的做法步骤：1
1茼蒿择洗干净，沥水。
蒸茼蒿的做法步骤：2
2掐断长梗取嫩叶部分。
蒸茼蒿的做法步骤：3
3茼蒿叶摊开沥干水分待用。
蒸茼蒿的做法步骤：4
4适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
蒸茼蒿的做法步骤：5
5面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）
蒸茼蒿的做法步骤：6
6拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
蒸茼蒿的做法步骤：7
7蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
蒸茼蒿的做法步骤：8
8取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可
。
河南蒸菜 蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃~
娄绿姚—— 蒸茼蒿有诀窍,万万不可直接上锅蒸,多加一步,颜色翠绿营养美味我们大家每个人每天都离不开要吃一些各种不同的蔬菜,现在也是属于蔬菜中的一种,市面上青菜的种类也是非常的多,其实我们每个人都应该多吃一些各种不同的青菜,它...
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娄绿姚—— 蒸茼蒿的做法1.茼蒿择好洗净控水2.切成小段,放到一个大的容器里,便于下一步的操作3.边倒入面粉边拌匀,直到每一片蔬菜上都均匀地沾上面粉4.放入蒸锅,蒸10分钟左右至成熟,具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度来调整5.蒸制过程中,把蒜瓣洗净,加盐,捣成蒜泥,然后再加适量清水和香油调成蒜汁儿.具体口味请根据自己喜好来.如果不喜欢生蒜,也可用芝麻酱.如果喜欢辣椒,也可以加一勺辣椒油6.蒜汁调好了,菜也蒸好了,盛一碗,浇上一两勺蒜汁儿,拌匀,美美的开吃吧
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娄绿姚—— 主料 茼蒿250克 面粉100克 辅料 蒜 适量 辣椒酱1勺 色拉油10毫升 盐6克 步骤1.准备食材.2.把茼蒿切去老根,洗净待用.3.把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀.4.然后加入面粉搅拌均匀.5.待第一次拌入的面粉吸收后,再拌入第二次面粉.6.锅置火上加入水烧开,上笼并铺上笼布,把拌好的菜倒在笼布上蒸制4分钟即熟.熟后把茼蒿倒在盆内划散晾凉.吃时拌入调料(蒜蓉、剁鲜辣椒酱、盐)即可.
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娄绿姚—— 1)茼蒿洗净,切大段,晾干水份; 2)面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉; 3)锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可; 4)蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可.
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娄绿姚—— 1. 茼蒿去根、黄叶,洗净控一下水 2. 把茼蒿从中间切一刀,倒入适量植物油拌匀,再放入面粉和玉米淀粉(1:1比例,蒸菜用一半淀粉一半面粉,会比较香软、好看) 3. 抓匀,茼蒿叶子要均匀地裹上一层面粉,铺到笼布上 4. 盖盖大火烧开转中火蒸5分钟,不要焖立刻开盖,蒸菜的时候把蒜泥捣好(如果蒸的多就延长时间,我这一把茼蒿,5分钟正好) 5. 蒸好的茼蒿放在大点的盆子里,趁热用筷子挑散,因为拌了油,所以很容易就挑开了,不会有疙瘩放入适量盐 6. 适量鸡精、香油拌匀,稍微晾一下,再放入蒜泥拌匀(蒜泥要等热气三两之后再放,否则会有死蒜气)
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娄绿姚—— 1. 茼蒿洗净控水备用,倒入面粉拌匀 2. 倒入食用油拌匀,将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟 3. 大蒜切末,香葱切末,香菜切末,将蒜末,香葱末,香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀,蒸好的茼蒿蘸食即可 小贴士 1.茼蒿最好能买到这种矮矮胖胖的茼蒿,水分小有嚼头 2.面粉不宜太多,但是要沾染均匀 3.蘸水里面的柱候酱是我灵光一现放进去的,完全可以不用哦
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娄绿姚—— 主料茼蒿适量 辅料粘米粉适量盐少许鸡精少许猪油适量 步骤 粉蒸茼蒿的做法步骤11.把茼蒿摘好,洗干净 粉蒸茼蒿的做法步骤22.放在砧板上切成细末 粉蒸茼蒿的做法步骤33.将切好的茼蒿放在盆子里 撒上适量的粘米粉用手抄匀加入少许盐鸡精 粉蒸茼蒿的做法步骤44.加入猪油 放入蒸锅蒸5分钟左右 粉蒸茼蒿的做法步骤55.出锅
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娄绿姚—— 原料:茼蒿、米粉、盐.如果在春冬季,正是吃茼蒿时节,不怎么老,其他季节想吃得切掉老茎. 做法: 1、只留茼蒿叶,清洗干净,稍沥干水份; 2、撒入适量盐和米粉 (叶菜占地大,可用大盆来拌); 3、把茼蒿和米粉拌均匀,让每片叶子都均匀沾上米粉; 4、把茼蒿平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅开大火蒸15分钟即可.
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娄绿姚—— 原料:茼蒿、玉米面、白面、蚝油、酱油、醋、香油、蒜泥、白糖 主料:做法:1. 将白面和玉米面放在一个容器内,搅拌均匀,其比例为 1:1.2. 茼蒿择好,洗净,切大段,沥干水分.3. 将搅匀的玉米面粉撒到茼蒿中.4. 使玉米面粉将茼蒿充分包裹起来,用手抓匀.5. 锅中坐水烧开,蒸屉中放一块屉布,铺平,将茼蒿放入蒸屉,大火蒸5分钟即可.6. 调料汁:蚝油、酱油、醋、香油、白糖、蒜末放入一个碗中,其比例为 1:1,再依个人口味加入适量盐,充分搅拌均匀,调成碗汁儿,或浇在蒸好的茼蒿上,或蘸食.
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娄绿姚—— 健康功效:茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力 酱油:升压、补血、护齿食材用料:茼蒿500g相克食物酱油适量香醋适量相克食物柱候酱适量面粉适量大蒜适量油适量香葱适量相克食物菜谱做法:1.茼蒿洗净控水备用2.倒入面粉拌匀3.倒...
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茼蒿
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半小时
耗时
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蒸茼蒿的做法步骤
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4适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
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6拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
蒸茼蒿的做法步骤：7
7蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
蒸茼蒿的做法步骤：8
8取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可
。
吃了30年茼蒿，这种做法最好吃，润肠排毒增强免疫力，越吃越苗条
蒸茼蒿原来这么好吃！这样的做法简单健康、 一定要常做给家人吃
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食材明细
茼蒿
适量
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适量
面粉
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盐
适量
香油
适量
清淡
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蒸
工艺
半小时
耗时
普通
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1茼蒿择洗干净，沥水。
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2掐断长梗取嫩叶部分。
蒸茼蒿的做法步骤：3
3茼蒿叶摊开沥干水分待用。
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4适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
蒸茼蒿的做法步骤：5
5面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）
蒸茼蒿的做法步骤：6
6拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
蒸茼蒿的做法步骤：7
7蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
蒸茼蒿的做法步骤：8
8取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可
。
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娄绿姚—— 蒸茼蒿的做法1.茼蒿择好洗净控水2.切成小段,放到一个大的容器里,便于下一步的操作3.边倒入面粉边拌匀,直到每一片蔬菜上都均匀地沾上面粉4.放入蒸锅,蒸10分钟左右至成熟,具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度来调整5.蒸制过程中,把蒜瓣洗净,加盐,捣成蒜泥,然后再加适量清水和香油调成蒜汁儿.具体口味请根据自己喜好来.如果不喜欢生蒜,也可用芝麻酱.如果喜欢辣椒,也可以加一勺辣椒油6.蒜汁调好了,菜也蒸好了,盛一碗,浇上一两勺蒜汁儿,拌匀,美美的开吃吧
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