泡面和麻辣烫对身体健康的危害有多大？
2024-05-09来自：客知编辑
.(1)营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。同时，由于其他营养物质的长期缺乏，又会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现，其后果是十分严重的。据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人感核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。(2)过氧脂质有害健康.方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。因此，方便面不宜作主餐长期食用。
方便面最好冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质。最好不要把调味品全部放入，只要放一半。正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。
麻辣烫是深受大家喜欢的食物。
麻辣烫要人命？ 这种说法不靠谱
专家：医学上没有“细菌虫”的说法
在高温食品中细菌不可能大量繁殖
网络：此事源于一条QQ信息
近日，在国内各大论坛，“长春某地一女服务员吃麻辣烫致死”的传言被很多网友转发，而长春、青岛等地的媒体也纷纷对此进行追踪报道。
一时间，“麻辣烫还能不能吃”的问题成为公众议论的焦点。记者经过调查发现，此事的起源竟是QQ上的一条信息。医学专家表示，“麻辣烫吃死人”没有科学依据。
网上风传
长春女孩吃麻辣烫致死
昨天，朋友给王小姐转发了一封名为《以后可不能吃麻辣烫和米线了》的邮件，看完后，王小姐吓了一跳，因为邮件的内容绝对耸人听闻。
食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。 ——不吃麻辣烫，这种危险就不存在了么？吃涮锅的时候一样危险。2 油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。——吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。相比之下，麻辣烫不需要油炒，这方面略安全一些。3 调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。——这种问题，各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在。4 烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。——这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。5 假如盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。——调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。但是消费者完全可以自己控制，要求少加一些。6 假如辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。——这方面完全可以由消费者作主，不是麻辣烫的错。假如吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类，辣味恐怕更严重。7 假如喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。——消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。8 加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。——那么吃凉拌菜呢？要害在于，一定要洗干净，加热充分。9 食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。——这个问题路边摊点普遍存在，不独麻辣烫。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理；食客们也应当自己搞好个人卫生。10 有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物…——媒体曾经报道，有些经营者对自己的食物原料不够自信，或者对操作中的卫生品质管理不严，为了避免食客腹泻，居然在汤里放入药物。其实，这些问题不仅在麻辣烫当中可能存在，在其他餐饮食品中一样可能存在，全靠经营者的良心了。那么，又何必去苛求麻辣烫呢？假如真是担心，就老老实实地在家吃饭吧！
是需要很长时间消化的，而且这些食物都是垃圾食品，对身体很不好的 ，要少吃啊！！
会发胖..会营养不良..会上火...
吃方便面和麻辣烫哪个危害大~
封符羽—— 这些对人体的危害不能小觑,一包方便面基本上在人体的毒素在一个月左右才能排尽,麻辣烫基本上都是地沟油来烫的,经常吃这些食物会使人体无法消化这些的毒素,堆积到一定的程度人将会生病,油炸食品里有黄曲霉素在高温下任不会被破坏,人吃多了会使人中毒
18973497247:方便面的危害大还是麻辣烫的危害大? -
封符羽—— 两者都有危害,方便面的危害在于添加的化工香精.麻辣烫的危害在于对肠胃的强烈刺激.在短期,我认为后者危害大于前者.长期看,我认为前者危害大于后者.
18973497247:泡面和辣条哪个对身体的伤害最大? -
封符羽—— 常吃方便面会得营养缺乏症 .方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的.因此,偶尔吃方便面是无关紧要的.但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房...
18973497247:吃泡面的危害有多大 -
封符羽—— 即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利. 人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水.只要缺乏其中一种营养素、时...
18973497247:泡面到底对人体有多大的危害?经常吃会怎么样?
封符羽—— 吃一包方便面肝脏需要用接近一个星期才能排清毒素. 经常以方便面为正餐,会造成... 我们偶尔吃几餐方面问题不大,就很难确保身体健康了.
18973497247:吃泡面的危害到底有多大呢? -
封符羽—— 没有效果,但是为了保管方便,泡面都经过油炸,近日有音讯曝出一名黑龙江的女生因考研每天吃泡面最终得胃癌.此音讯一出惹起网友关注,养生揭秘:“生气”的8大危害教你吃啥扔掉坏脾气(图)1、伤肝 .生气时,人体会分泌一种叫“...
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方便面最好冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质。最好不要把调味品全部放入，只要放一半。正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。
麻辣烫是深受大家喜欢的食物。
麻辣烫要人命？ 这种说法不靠谱
专家：医学上没有“细菌虫”的说法
在高温食品中细菌不可能大量繁殖
网络：此事源于一条QQ信息
近日，在国内各大论坛，“长春某地一女服务员吃麻辣烫致死”的传言被很多网友转发，而长春、青岛等地的媒体也纷纷对此进行追踪报道。
一时间，“麻辣烫还能不能吃”的问题成为公众议论的焦点。记者经过调查发现，此事的起源竟是QQ上的一条信息。医学专家表示，“麻辣烫吃死人”没有科学依据。
网上风传
长春女孩吃麻辣烫致死
昨天，朋友给王小姐转发了一封名为《以后可不能吃麻辣烫和米线了》的邮件，看完后，王小姐吓了一跳，因为邮件的内容绝对耸人听闻。
食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。 ——不吃麻辣烫，这种危险就不存在了么？吃涮锅的时候一样危险。2 油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。——吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。相比之下，麻辣烫不需要油炒，这方面略安全一些。3 调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。——这种问题，各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在。4 烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。——这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。5 假如盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。——调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。但是消费者完全可以自己控制，要求少加一些。6 假如辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。——这方面完全可以由消费者作主，不是麻辣烫的错。假如吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类，辣味恐怕更严重。7 假如喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。——消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。8 加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。——那么吃凉拌菜呢？要害在于，一定要洗干净，加热充分。9 食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。——这个问题路边摊点普遍存在，不独麻辣烫。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理；食客们也应当自己搞好个人卫生。10 有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物…——媒体曾经报道，有些经营者对自己的食物原料不够自信，或者对操作中的卫生品质管理不严，为了避免食客腹泻，居然在汤里放入药物。其实，这些问题不仅在麻辣烫当中可能存在，在其他餐饮食品中一样可能存在，全靠经营者的良心了。那么，又何必去苛求麻辣烫呢？假如真是担心，就老老实实地在家吃饭吧！
是需要很长时间消化的，而且这些食物都是垃圾食品，对身体很不好的 ，要少吃啊！！
会发胖..会营养不良..会上火...
吃方便面和麻辣烫哪个危害大~
这两种都不太好，里面都有乱七八糟的东西。相比较而言，方便面是工厂的机械化生产的，比手工制作的麻辣烫要省去许多人工环节，因而卫生点，危害也就较少了。
方便面所附之碗的成分是聚苯乙烯的关系，然而聚苯乙烯本身不耐热，遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。
调味料包为了长久保存也因此大量添加防腐剂。经常吃会致癌. 所以它是垃圾食品!
麻辣烫虽然好吃，但却不营养
1`麻辣烫的水煮了又煮，长期高温，再冷却再煮的水，会产生一种致癌物质
2；麻辣烫的食物经高温，营养物质用以被破坏，吃下去根垃圾差不多
吃一点没关系，吃多影响健康哦
所以我很真挚的告诉你 为了你自己的健康 以后2样都别吃了 好吗 ?
封符羽—— 这些对人体的危害不能小觑,一包方便面基本上在人体的毒素在一个月左右才能排尽,麻辣烫基本上都是地沟油来烫的,经常吃这些食物会使人体无法消化这些的毒素,堆积到一定的程度人将会生病,油炸食品里有黄曲霉素在高温下任不会被破坏,人吃多了会使人中毒
18973497247:方便面的危害大还是麻辣烫的危害大? -
封符羽—— 两者都有危害,方便面的危害在于添加的化工香精.麻辣烫的危害在于对肠胃的强烈刺激.在短期,我认为后者危害大于前者.长期看,我认为前者危害大于后者.
18973497247:泡面和辣条哪个对身体的伤害最大? -
封符羽—— 常吃方便面会得营养缺乏症 .方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的.因此,偶尔吃方便面是无关紧要的.但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房...
18973497247:吃泡面的危害有多大 -
封符羽—— 即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利. 人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水.只要缺乏其中一种营养素、时...
18973497247:泡面到底对人体有多大的危害?经常吃会怎么样?
封符羽—— 吃一包方便面肝脏需要用接近一个星期才能排清毒素. 经常以方便面为正餐,会造成... 我们偶尔吃几餐方面问题不大,就很难确保身体健康了.
18973497247:吃泡面的危害到底有多大呢? -
封符羽—— 没有效果,但是为了保管方便,泡面都经过油炸,近日有音讯曝出一名黑龙江的女生因考研每天吃泡面最终得胃癌.此音讯一出惹起网友关注,养生揭秘:“生气”的8大危害教你吃啥扔掉坏脾气(图)1、伤肝 .生气时,人体会分泌一种叫“...
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