米线和麻辣烫的区别
2024-05-20来自：客知编辑
原料，做法，调料。
1、原料：米线是用米粉制作成的细长面条，而麻辣烫主要是蔬菜、肉类和其配料煮熟。
2、做法：米线是通过将米浆煮熟后制成，而麻辣烫是将各种食材切块后放入沸水中煮熟。
3、调料：米线使用花椒油、酱油、醋等调料进行调味，而麻辣烫主要使用花椒、辣椒、姜、蒜等调味料加上香辣麻油。
~ 17741652714:我们吃的过桥米线与麻辣烫有什么区别 -
席贱扶—— 麻辣烫类似于火锅,只不过它是放在一个大锅里煮好了在盛上来的,火锅是一桌一个锅自己放东西自己吃.米线类似于面条,只不过它是大米做的,在南京米线也有辣和不辣两种辣的像酸菜鱼米线,水煮肉片米线,辣子鸡米线它们都是红汤(上面都是辣油)再配以酸甜萝卜口感还是不错的.不辣的像秀才米线它里面配有绿豆牙,油渣韭菜,生的肉片上桌后在用滚烫的鸡汤把这些材料烫熟,便可以吃了.
17741652714:米线和麻辣烫有什么相同之处和不同之处 -
席贱扶—— 汤不同,正宗的云南过桥米线比麻辣烫档次高多了,米线有各种味道比如:番茄、麻辣、原味;总体来说有不同有相似!
17741652714:麻辣烫米线是什么啊?跟砂锅米线有什么区别吗? -
席贱扶—— 麻辣烫米线更多是在麻辣烫中添了米线,为了吃饱之类的,而且会有比砂锅更多种菜和辣,现在还有很多家可以自己挑几样喜欢菜加进去
17741652714:过桥米线和麻辣烫那个好吃 -
席贱扶—— 各地方的口味都不一样.云南人爱吃过桥米线,四川人偏爱麻辣汤.若以大众口味来说,过桥米线占优势,麻辣汤不是人人受得了.即使在云南每一家的过桥米线也会有所差别,价格也因地点而有所不同.
17741652714:米线好吃还是麻辣烫好吃 -
席贱扶—— 个人口味不同~有的爱吃米线,有的爱吃麻辣烫.没法比. 我个人喜欢:麻辣烫,哈哈~
17741652714:过桥米线为什么都说不好 不好再那 谁到 跟麻辣烫相比那个好 -
席贱扶—— 有害,我觉得二样都尽量少吃,最好别吃!第一是卫生 你想想那么多菜能洗干净,菜叶上的农药,是最大的危害,米线增加某种胶类的东西,使米线煮不发粘,而却麻辣烫 直接用塑料袋装,塑料带在60度以上就会分解处有害物质,(会致癌) 第二是添加剂 都是添加剂,一滴香,香精一类,达到一定剂量(致癌) 第三是汤 他们的老汤都是添加剂勾兑的,长时间 反复加热 (致癌性更高)
17741652714:麻辣烫与米线那个利润高? -
席贱扶—— 果断是麻辣烫 其实,麻辣烫和米线可以在同一家做 米线除非做的好,不然市场前景不大 但是麻辣烫还是很火爆的.
17741652714:麻辣烫好吃还是米线好吃?
席贱扶—— 麻辣烫好吃!
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1、原料：米线是用米粉制作成的细长面条，而麻辣烫主要是蔬菜、肉类和其配料煮熟。
2、做法：米线是通过将米浆煮熟后制成，而麻辣烫是将各种食材切块后放入沸水中煮熟。
3、调料：米线使用花椒油、酱油、醋等调料进行调味，而麻辣烫主要使用花椒、辣椒、姜、蒜等调味料加上香辣麻油。
~ 17741652714:我们吃的过桥米线与麻辣烫有什么区别 -
席贱扶—— 麻辣烫类似于火锅,只不过它是放在一个大锅里煮好了在盛上来的,火锅是一桌一个锅自己放东西自己吃.米线类似于面条,只不过它是大米做的,在南京米线也有辣和不辣两种辣的像酸菜鱼米线,水煮肉片米线,辣子鸡米线它们都是红汤(上面都是辣油)再配以酸甜萝卜口感还是不错的.不辣的像秀才米线它里面配有绿豆牙,油渣韭菜,生的肉片上桌后在用滚烫的鸡汤把这些材料烫熟,便可以吃了.
17741652714:米线和麻辣烫有什么相同之处和不同之处 -
席贱扶—— 汤不同,正宗的云南过桥米线比麻辣烫档次高多了,米线有各种味道比如:番茄、麻辣、原味;总体来说有不同有相似!
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席贱扶—— 麻辣烫米线更多是在麻辣烫中添了米线,为了吃饱之类的,而且会有比砂锅更多种菜和辣,现在还有很多家可以自己挑几样喜欢菜加进去
17741652714:过桥米线和麻辣烫那个好吃 -
席贱扶—— 各地方的口味都不一样.云南人爱吃过桥米线,四川人偏爱麻辣汤.若以大众口味来说,过桥米线占优势,麻辣汤不是人人受得了.即使在云南每一家的过桥米线也会有所差别,价格也因地点而有所不同.
17741652714:米线好吃还是麻辣烫好吃 -
席贱扶—— 个人口味不同~有的爱吃米线,有的爱吃麻辣烫.没法比. 我个人喜欢:麻辣烫,哈哈~
17741652714:过桥米线为什么都说不好 不好再那 谁到 跟麻辣烫相比那个好 -
席贱扶—— 有害,我觉得二样都尽量少吃,最好别吃!第一是卫生 你想想那么多菜能洗干净,菜叶上的农药,是最大的危害,米线增加某种胶类的东西,使米线煮不发粘,而却麻辣烫 直接用塑料袋装,塑料带在60度以上就会分解处有害物质,(会致癌) 第二是添加剂 都是添加剂,一滴香,香精一类,达到一定剂量(致癌) 第三是汤 他们的老汤都是添加剂勾兑的,长时间 反复加热 (致癌性更高)
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席贱扶—— 果断是麻辣烫 其实,麻辣烫和米线可以在同一家做 米线除非做的好,不然市场前景不大 但是麻辣烫还是很火爆的.
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席贱扶—— 麻辣烫好吃!
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