河南荆芥菜怎么做法
河南荆芥菜怎么做法
河南荆芥菜怎么做法,荆芥属于一年生的草本植物,荆芥含有非常丰富的营养价值,很多人都会拿荆芥做成一道道美味的菜肴,那么下面就为大家分享河南荆芥菜怎么做法。
河南荆芥菜怎么做法1
食材
荆芥 2把
玉米淀粉 3大勺
普通面粉 3大勺
大蒜 10克
植物油 5克
香油 10克
盐 2克
鸡精 1克
步骤/方法
准备一些荆芥,(一元钱,就可以完成这道美味蒸菜哦~~)摘去老叶和茎,只留顶端的嫩叶,洗净、放在筐子里控一下水份
控好水的荆芥叶子放在大一点的盆内,倒入少许植物油、抓匀,撒入面粉和玉米淀粉(面粉、玉米淀粉1:1)
拌匀,尽量使每一片叶子都裹上一层粉,蒸锅内加适量水,放蒸屉、铺屉布,把拌好面粉的荆芥均匀铺在屉布上
盖盖大火烧开转中火蒸5分钟,菜蒸好后立刻开盖,不要闷,把菜倒入大盆中,趁热用筷子挑散,放适量盐
放适量鸡精,拌一下,再放入香油和蒜泥拌匀即可
河南荆芥菜怎么做法2
食材
荆芥 500克
大蒜子 7个
面粉 2勺
植物油 1勺
盐 3克
辣椒 4个
生抽 1勺
方法/步骤
荆芥洗干净后,放在菜篮中沥干水分;
将沥干水分的荆芥放入碗中,加入1勺植物油,2勺面粉,抓拌均匀;
抓拌好了的`荆芥平铺在蒸笼上,尽量铺的松散一些;
为了防止影响荆芥的口感,我们准备一块大一点的纱布,把锅盖给盖住,大火蒸十分钟;
准备一个捣蒜的罐子,放入7个大蒜子,1勺盐,捣成蒜泥;
将蒸好的荆芥放入碗中,倒入捣好的蒜泥,辣椒,和调料搅拌均匀就可以食用了。
河南荆芥菜怎么做法3
荆芥拌黄瓜的做法
食材
黄瓜 220克
荆芥 10克
大蒜 10克
芝麻酱 1小勺
香油 10克
盐 1克
糖 1克
陈醋 3小勺
鸡精 1克
步骤/方法
准备好材料,下图右边就是荆芥,市场上一般是这样带根卖的
荆芥摘取顶端嫩叶,根茎不要 荆芥的生命力很强,摘过叶子的根茎栽倒花盆里就会活
黄瓜洗净、用刀在中间划一下,再用刀背用力拍几下 切段儿
拍好的黄瓜和荆芥放入大碗内
大蒜加少许盐捣成蒜泥,放入小碗内、再放盐、一点点白糖、生抽少许、醋、香油适量,再放一勺芝麻酱
搅拌均匀
把调好的料汁淋在黄瓜上,拌匀就可以吃了
~ 19397687879:求荆芥菜的做法法.河南人的进.
宇窦侄—— 做包子馅,韭菜切段,西葫芦擦丝撒上盐腌一下攥出水(不要太干,干了不好吃,能包就行了),荆芥洗净切碎,把这些拌在一起加盐,花生油,十三香调味,开始包吧!
19397687879:荆芥的做法大全,荆芥怎么做好吃
宇窦侄—— 凉拌荆芥:荆芥味道比较冲,用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌,即可得到一道美味的凉菜,其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右,使得这道凉菜清爽可口,香气四溢,提神醒脑,人尽皆宜;荆芥拌黄瓜:按照凉拌黄瓜的步骤制作,...
19397687879:青椒炒荆芥的做法,青椒炒荆芥怎么做好吃,青椒 -
宇窦侄—— 所需食材: 青椒4个 荆芥500克 蒜瓣3粒 干辣椒1个 盐1勺 做法: 1.荆芥清洗干净后,沥干水分备用! 2.青椒去蒂去籽清洗干净后切成块儿,蒜瓣剁碎,干辣椒切成段儿备用! 3.锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,干辣椒爆香! 4.放入切好的青椒翻炒均匀至青椒有点儿蔫儿! 5.倒入沥干水分的荆芥翻炒均匀! 6.加入一勺盐快速翻炒至荆芥变蔫儿即可!
19397687879:蒸荆芥的做法,蒸荆芥怎么做好吃,蒸荆芥的家常 -
宇窦侄—— 蒸荆芥的做法 1. 准备荆芥2. 摘去老叶和茎,只留顶端的嫩叶.洗干净、放在筐里控一下水3. 控好水的荆芥叶子放在大一点的盆中,倒入少许花生油抓匀4. 再放入面粉和玉米淀粉.(两种粉比例为1:1)5. 抓匀,使每一片叶子都裹一层粉6. 蒸锅内加水适量,将裹好粉的荆芥均匀铺在蒸屉上.盖盖,大火烧开,转中火蒸5分左右7. 蒸的时候把大蒜去皮、洗净,放入蒜臼内,加少许盐8. 捣成蒜泥9. 荆芥蒸好后立即开盖,不要闷10. 把蒸好的荆芥倒入大盆内,趁热用筷子挑散,放入适量盐11. 放入鸡精12. 再放香油翻拌均匀,散出热气13. 最后放入蒜泥14. 翻拌均匀装盘
19397687879:荆芥炒鸡蛋的做法,荆芥炒鸡蛋怎么做好吃,荆芥炒 -
宇窦侄—— 用料 荆芥400克 鸡蛋2个 盐和油适量 耗油适量(不放也行),我一般喜欢用耗油或者生抽代替鸡精或者味精 步骤 1 荆芥去杆留叶,然后清洗干净!步骤 2 做法非常简单,(因为要哄孩子睡觉,就不详细说步骤了)就跟韭菜炒鸡蛋一个做法!
19397687879:荆芥怎么吃 荆芥凉拌面的做法 -
宇窦侄—— 荆芥凉拌面 食材 主料:荆芥1碗、面条500克 辅料:盐、鸡精、油、料酒、麻油适量、醋1小匙、蒜、砂糖、十三香适量、酱油2汤勺 步骤 荆芥洗干净晾干水切碎、蒜切碎、面条下锅煮软后泡凉水晾干备用. 蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许十三香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀. 把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可.
19397687879:炒荆芥怎么做不黑请大师指点一下 -
宇窦侄—— 主料 荆芥 450g辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量步骤1.荆芥去梗2.洗干净控水3.锅里放油,放入葱花爆香4.放入荆芥5.撒盐会出少量水6.最后放入味精就可以啦
19397687879:凉拌荆芥的做法,凉拌荆芥怎么做好吃,凉拌荆芥 -
宇窦侄—— 1 洗净荆芥2 洗净圆白菜3 圆白菜切细丝备用4 荆芥大概切一下备用.5 准备好凉拌盆放入切好的圆白菜和荆芥6 大蒜洗净切末7 准备一个小碗放入蒜末和生抽一大勺,醋一大勺,糖一小勺,香油一小勺,油泼辣子一小勺,盐和鸡精适量.调成碗汁备用.8 碗汁倒入盆中搅拌均匀
19397687879:蒸荆芥的做法,蒸荆芥怎么做好吃,蒸荆芥的家常做法 -
宇窦侄—— 食材 荆芥适量 面粉适量步骤1 洗净荆芥2 控水3 稍微切一下4 放入面粉5 搅拌均匀6 蒸笼铺巾7 放入菜8 上锅蒸12-29分钟就可以啦9 出锅后搅拌打散即可小贴士 叶子不要切太碎哦
19397687879:有谁知道荆芥菜食用方法吗?
宇窦侄—— 荆芥菜食用方法有以下: 荆芥生姜粥 材料:鲜荆芥8g或者干荆芥5g,粳米70g,薄荷3g,淡豆鼓5g,生姜10g. 制作方法 1、首先在砂锅当中加入适量的水. 2、将粳米淘...
相关链接: