海苔怎么做?
2024-05-19来自:客知编辑
用料
海苔 10片
蚝油 5克
细砂糖 12克
麦芽糖 55克
芝麻 适量
酱油 5克
盐 一点
自制海苔夹心脆的做法
把麦芽糖,白砂糖,酱油,耗油,盐,混合,隔热水融化,之后放凉
准备海苔,用刷子刷上酱料,薄薄一层就好
刷多了就用刮刀刮一下
撒上芝麻,尽量都沾满,
再刷一张
俩张合在一起
擀面杖使劲擀平,入烤箱100度,20分钟,
烤好用刀切段就可以了,烤好的海苔,拿出来的时候是硬的,如果不是再稍微烤烤
和买的一样好吃,脆脆的
小贴士
1.刷沾料的时候,不能刷太厚,用刮刀刮掉多余的
2.个人烤箱不一样,温度,时间,烤的时候看海苔自己调节
海苔菠菜凉拌面做法:
先准备一个料汁:蒜末、一勺辣椒面、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、半勺花椒粉、少许盐。
热油呛一下,加少许水拌匀,可以尝尝味道咸淡,适当增加。
煮一把面。
煮好面撒点盐再煮一把菠菜、几根秋葵。秋葵没有可以不用,主要为了颜值好看一点。
菠菜捞出挤干水分,和面拌一起。两片即食海苔,就是日常吃的零食海苔。
捏碎拌里面。
浇上料汁,撒一点白芝麻,熟鸡蛋对半切开摆盘。鸡蛋可以荷包也可以用煮的,刚好昨天卤蛋还有,就直接用了。喜欢吃面放点醋的可以调一点。
海苔鱼的做法和流程全在这里,你也可以在家自己做哦。
教你海苔肉松简单又美味的做法
一块钱在家做海苔,健康又快乐
海苔是怎么做的?~
熊耐阳—— 自制海苔的做法 用料:免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油适量 1、紫菜用手撕成小片,紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了. 2、白芝麻倒入锅中,小火不断翻炒至芝麻微黄,熟透,盛起备用. 3、平底锅刷上薄薄一层油,将撕成块的紫菜片均匀放入. 4、然后开小火炒至紫菜变墨绿色,加入白芝麻炒匀. 5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了,可以用来拌饭、拌粥、拌面.
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熊耐阳—— 准备海苔2片,白芝麻10g,植物油适量.海苔用手撕成小片,白芝麻下入锅中,小火不断翻炒至白芝麻变黄,熟透,盛出备用.平底锅刷上薄薄一层油,将撕成块的海苔均匀放入.然后开小火炒至海苔变墨绿色,加入白芝麻炒匀.酥脆可口的海苔就做好了,可以拌饭、拌面、拌粥
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熊耐阳—— 原料:无沙紫菜 调味料:香油、芝麻、盐、辣椒粉 做法: 1.将紫菜撕成细细的丝,参见图片①.这是个细致活儿,有点麻烦,建议边看韩剧边撕紫菜,反正看那些连续剧也不用动脑,正好手里干着点活儿. 2.炒锅烧热,倒入少许香油,注意不...
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熊耐阳—— 海苔是条斑紫菜(P.yezoensis)的商品名. 加工后的干海苔具有一种特殊的香味,再经过烘烤的海苔,其香味往往更能吸引人们的食欲,香味越好等级越高,因而香味对海苔来说尤为重要(不是颜色). 紫菜一经烘烤就开始产生浓郁的香味,换...
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熊耐阳—— 食材明细 海苔 一片 土豆 二粒 盐、味精、生油、淀粉、鸡蛋清. 1 做好土豆泥:土豆切片蒸熟,压成泥.加配料:盐,味精,一小匙生油,一小勺淀粉,一粒鸡蛋清.拌匀. 2 海苔切八等分小片. 3 取一小片海苔辅上土豆泥,再盖上一张海苔压实. 4 平底锅放少许油小火煎土豆饼二面,约半分钟即可. 5 装盘加装饰.(沾茄汁或调味酱更佳)
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熊耐阳—— 材料:无沙的紫菜,香油,少许的盐 步骤:1:把紫菜拍一拍,然后撕碎(撕成小竖条) 2:平锅烧热,倒入香油,把火关小.放入紫菜,用筷子翻几下,最后撒少许的盐就ok
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熊耐阳—— 作寿丝...觉得好吃..记得包之前一定要用平锅烘烤一下海苔!~~绝对好..!~
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熊耐阳—— 做法:1.第一步,拿出一个平底锅和木铲子,将锅烧热.2.第二步,放上香油,摇晃均匀.3.第三步,调成小火,放入紫菜(不用洗),可以是碎片也可以是整片放入.4.第四步,将锅中紫菜来回翻炒,直至紫菜变为绿色(期中可以根据情况加滴香油).
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